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出前は勿論OKの、地域密着の「御当地、佐野らーめん店」
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御主人・・・（出前）いってらっしゃ～い！
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引き戸を開けてすぐに、パチリ・・
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“お薦め”２品を注文・・
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「おかもち」には、お店の千社札！
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「チャーシューメン ￥800」
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「ラーメン ￥600」
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モッチリ感の在る、チュルンとした中太麺・・
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柔らかでジューシー・・
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むんじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ほりこし
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、カレー |
| お問い合わせ |
0283-22-1058 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐野市駅から530m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席。4人掛けテーブル×2。） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗向かい側、空き地に約3台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | ない |
| 備考 |
出前OK！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2011/12/04 （日）
はい、おまっとサンでした・・・
あなたの街（御当地、佐野ラーメン）の宣伝本部長、「むんじ」デス！
嫁さんと遂行中であります、「御当地、佐野ラーメン」の食べ歩き・・・
来週、再来週と仕事の関係上、どうしても伺うことは出来ません！（師走ですから・・）
ですから本日は、何とか時間を調整し、新規店の開拓です！
場所は土地勘が無いと、非常に解りづらいです。
「佐野厄除大師」東側の狭い路地沿い、対向車が来たら「譲り合いの心」で・・・。
駐車場が解りませんでしたので、店舗前に駐車して尋ねますと、
１０m先の“空き地”に、お願いします・・・との事。
駐車場も狭いですね・・・しかし、きっちりバックでバッチリ駐車。
「 中華そば ほ り こ し 」さん
外観をカメラに収めようと、電源を入れファインダーを覗くと・・・
御主人が“おかもち”を片手に、店の出入口から登場！
「スーパーカブ！」に跨り、スロットル全開で出動！（スイマセン、大袈裟です）
暖簾を潜り、引き戸をガラリで店内に入りますと
客席は、４人掛けのテーブル席が２つに、カウンター５席、
店舗奥は居住スペースになっており、何ともアットホームな店です。
御夫婦２人での切り盛り、ましてや出前もされてますから、
このくらいで丁度良いのでしょう。
壁に掲げられたメニューを拝見しますと、「餃子」は無いようで、
種類も少ないですが、「みそ」や「タンメン」も在りましたが、初訪問ですから
「チャーシューメン ￥800」と、「ラーメン ￥600」を注文しました。
提供される間、店内を見回しますと、
落語の「噺家さん達」のサインが、壁に数枚飾られておりました。
「ラーメン」
優しい鶏ガラの香りと共に、テーブルに着丼・・・
表面にはポツポツと脂玉が浮き、佐野にしては色の濃いスープで、
ショッパイのかと思いきや、塩分はマイルド。
控えめな塩分のおかげで、鶏ガラや豚から抽出された優しい旨味を感じ、
課長さんの手伝いも在るようですが、全体的にまとまったスープです。
太めに打たれた手打ち麺は、しっかりとしたモッチリ感と、
噛むと跳ね返ってくるようなコシも在り、啜るとチュルンと口に入って行きます。
これはこれで好きなタイプです。
“麺打ち場”が見当たらない為、製麺所からの仕入れであると思われますが、
かなりレベルの高い、素晴らしい麺です。
トッピングは、少なめの「ねぎ」に「なると」、「メンマ」は柔らかめの仕上がりで、
「チャーシュー」は、厚さ３mm程のバラ肉巻きチャーシューが２枚。
脂身は甘く、赤身部分はジューシーで、肉本来の旨味を堪能できます。
「チャーシューメン」
コレですよ・・・御当地、佐野の「チャーシューメン」は！
ドンブリ全体を覆い尽くし、まさにチャーシューの花が「満開」を迎えたよう。
１、２、３・・・、何と７枚も！
ウチの財務大臣・・・ニヤニヤしながら頬張ってます。
食事中も幾度と無く電話が鳴り、出前の注文が・・・
その度、白衣の上に厚手のブルゾンを羽織り、
“おかもち”に至福の１杯を入れ、スーパーカブに飛び乗り、店を出る「御主人」。
厨房には無駄な動きが無く、調理を続ける優しそうな「奥様」。
こんな味わいの在る「お店」が、狭い場所に多数点在する「佐野」・・・
なんとも羨ましい限り、です。