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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
青竹手打ラーメン 日向屋
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0283-22-4620 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR両毛線「富田」駅から徒歩約25分。 富田駅から1,874m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター4席・テーブル4人×2卓・小上がり(5人×2卓、4人×2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 23台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2008年9月 |
備考 |
注意事項) 2021/05/06 リニューアルOPEN! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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外出が憚られる現在の世相ですが、外せない社用があり車で出掛けました。佐野市で目的を済ませた14時10分、混雑の無かったこちらのお店で遅い昼食を頂きました。
『チャーシュー麺』-920円-
クリアなスープに青竹手打ちの縮れ麺。一見すると佐野ラーメンのスタンダードですが、一口啜ったスープが旨い。鶏ガラ、豚バラ、背脂、牛スジ、鰹、鯖、昆布など、多種の素材を使用しているとのことで、これらの一体感が尋常ではないですね。あっさりした口当たりに仕上がっているのですが、素材の旨みが幾重にも重なった深い味わいでした。
不揃いながらツルッとした喉ごしの平打ち麺は、モチモチした食感が私好み。麺自体の風味もスープと相性が良く、その整ったバランスに感嘆することしきり。全般的にまろやかな味わいが、シンプルなトッピング3種(チャーシュー、メンマ、ネギ)の味をも際立たせる相乗効果を生じていました。
現在は飲食業界に厳しい世相ですが、普段なら店頭にお客さまが行列を作るこちらのお店でさえも状況は難しいようです。作る人も食べる人も、心配事を抱えずに食事を楽しめる世の中に1日も早くなりますように。