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店名 |
ゐをり(いをり)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、丼 |
お問い合わせ |
0283-21-1131 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武佐野線佐野市駅から徒歩約15分。 佐野市駅から1,493m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター6席、テーブル22席(小上がり席もあります)子供可) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台、第2駐車場に8台可 計17台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
5月1日は休み |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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佐野にバスで来たヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
大和に続き、本日佐野ラーメン2店目。
こちらはカフェのようなおしゃれな外観が、一際目立ちます。
ご当地ラーメンの中でも、屈指の人気を誇る佐野ラーメン。
最大の特徴は「青竹打ち」という青竹の下に生地を置いて、全体重をかけて麺を伸ばす製法で、佐野ラーメンの麺の強いコシはここから生まれます。
ゐをりはスープのバリエーションが豊富で、基本の醤油の他、塩にこだわったり、味噌や辛味噌、ニボ系と、定番醤油だけでない幅広さか魅力です。
またスープは鶏ガラのあっさり出汁に豚ガラのコク、魚介の3種を組み合わせたもので奥行きあるスープです。
◼︎うま塩ラーメン 750円
ゐをりを有名にした"塩"にしました。
使ってる塩はミネラルを多く含む天日塩を使い、優しい塩の風味・甘みを出しています。
また出汁も醤油ラーメンに比べて魚介の割合が多くなっており、よりさっぱりとした後味です。
トッピングの水菜もシャキシャキした食感で、清廉な塩スープと非常によく合い、スッキリしたな味わいになってます。
「至極のふるやわ杏仁豆腐」も人気みたいです。がラーメン連食2杯目のため、そのまま後にしました。
バスで帰りますヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!