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店名 |
青竹手打ちらーめん 木挽亭(kobiki tei)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0283-21-1191 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 佐野市駅から991m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター6席 座敷6席×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 |
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盆を過ぎても帰れなかった実家からの帰り道、せっかくだから佐野ラーメンを食べようということになった。ちょいと遠回りだけどドライブがてらで気持ちが良い。
それなりに調べて一番気になった日向屋に到着。駐車場には警備員までついての大繁盛。列に30名はいたので即時断念。他にも一杯あるしと、次は老舗と言うおぐら屋へ。新星ではないこちらならと思いきや大駐車場にはそのまま一杯の車やバイクが。もう数えきれないくらいに人が溢れている...気を取り直して南方面にある大金へ。結果は同じ。駐車場に空きはあったのでもうここで待つかと車を停めた前方に別のラーメン屋らしき店がある。それが木挽亭であった。
並ぶのは嫌だし行列があるだけがいい店ではないと言い聞かせて車を移動。車を停めて店内に入ると前客は2組で余裕で座れた。後客も2組。6人程座れるカウンターも空いていたのだが、3つある大テーブル席も空いていたので、どうぞとのこと。足を広げてゆっくりできた。
メニューを見ると醤油だけではなく、味噌、塩、担々麺と一通りある。ちょっと不安が過ぎったがスタンダードに醤油650円にチャーシュー400円を嫁さんと二人で注文。期待と不安を抱えて待つこと5分ほどで着丼。
チャーシュー5枚で覆われた見た目はかなりいい感じ。早速スープをそそると一言旨い!豚・鶏系?のガラの旨み、脂味がしっかり出ていて若干甘め。そして何と言っても全粒粉の麺がいい。歯ごたえはやや弱い気がするけれど青竹ラーメンは恐らくこんな感じ。でも厚さ、細さのバラバラ感が逆にいいし、小麦の風味とモチモチ感がたまらない。スープと良い相性である。一面に覆われていたチャーシューはだいぶ煮込んでいると思われトロトロで肉の味も楽しめる。適度な量のネギと味付け控え目のメンマもスープにあう。お腹に余裕があれば大盛200円にいきたかった。
厨房を一人で仕切っている親父さんが頑固一徹な雰囲気であったが、帰り際「美味しかったです」と伝えると女将さん共々「有難うございました」と返してきた。目の前にある大金との差は何だろう。値段は大金の方が安いようだが気になるところ。並ばず食べられる木挽亭で十分満足だが並んででも試してみるか?
ご馳走様でした!