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人気佐野ラーメンの１つの系譜の源流 流石に旨い！
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佐野ラーメンの今流行ってる系統のルーツ店
「ようすけ」が激混み(今までにないくらい)だった
ので諦め、修行先のこの店へ。
14時頃到着。こちらは4組ほど待ち。
メニューは「ようすけ」と同じ。
やきぶた、辛スタミナメンマ、もつ煮、餃子、
チャーシュー麺 大盛（麺かた）を注文。
やきぶた:ようすけより肉がトロトロでなく好み。
辛スタミナメンマ:にんにくが効いている。チャーシューも
ゴロゴロ。
もつ煮:全然臭くなく旨い。
餃子:しっかり味が付いていて皮も旨い。
ここまでは、ようすけ より好み。
ラーメン:麺が変わっていた。稲庭饂飩のような平打ち麺。
スープはまろやか。ようすけがそれぞれの出汁がたっている
のに対して、角が取れた感じ。こちらは圧倒的にようすけが
好みだった。
今、流行っている佐野ラーメン(「ようすけ」「日向屋」)の系統のルーツ店。
勉強になりました。
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ひぃ sweet＆beat
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
田村屋（たむらや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武佐野線堀米駅から徒歩約10分。 堀米駅から675m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
（テーブル8（4人×7、3人×1）、カウンター3（座敷席もあります）子供可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 店前９台、３０ｍ先の店裏に１０台は大丈夫 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここのお店に初めに来たのは「ようすけ」さんがあまりに混んでいたから、
他のお店にしようと「ようすけ」さんの修業先のこのお店を訪問したのが最初。
（当然、混んでいて並びましたが・・・）
いま佐野ラーメンの人気店（ようすけさん、日向屋さんなど）の修業先のようで
いくつかある佐野ラーメンの系譜の一つの源流にあたるお店のようです。
その時食べた印象は、「ようすけ」さんより豚さんのパンチが少ないでした。
最近来てみると、前よりとても美味しく感じて。
僕的佐野ラーメンの１、２位のお店です。
店員さんも気が利いて、感じもいいです。
６月に移転するそうで、現店舗最後の訪問は大満足でした。