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現在主流の佐野ラーメンよりもパンチがあって個性的な味
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
万里（ばんり）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜自動車を使う場合＞ 佐野市駅から1,690m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター11席、座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外へ灰皿が設置してあります |
| 駐車場 |
有 店前、店横に完備 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
創業45年【本物の青竹手打ち・佐野ラーメン】を1度ご賞味あれ！【2020年10月移転予定】
地元はもちろん、他県からもわざわざ訪れるお客様も多く開店から閉店までお客様の途切れることのない超人気店。佐野の土地だからこその水や風土、気候が揃ってこその手打ち麺だと語る店主のこだわり麺は毎朝その日の気候や気温にあわせ一からしっかりと青竹打ちをおこない創り上げる。来年10月頃より佐野アウトレット南側に移転拡大ＯＰＥＮ!!≪佐野市越名町2062-5≫ |
| 初投稿者 |
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万里（ばんり）は佐野市高萩町にあるラーメン屋さん。
お店前の20台ほどの駐車場に車を停めてお店に向かいます。壁に大きく赤い文字で「手打ちラーメン万里」と書かれているのがなんか良いね。
10名ほど座れるL字のカウンターに座ります。入り口側と店奥に座敷席もあり。
カウンター上に木札のメニューが掲げられているんだけど、一つ一つ写真付きなのが分かりやすい。ネギラーメン740円を注文。
水はセルフで、カウンター奥の見えずらい位置にある。
ラーメンは一度に10名分ぐらいまとめて作るスタイル。運ばれてくるまでに約10分ほどかかった。
ネギラーメンは上に長く刻んだネギと、チャーシューが乗っているんだけど、チャーシューは細かい切れ端みたいな状態。
丼を手前に移動させようと手で触ったら、丼の外側は脂まみれ状態。うへぇ～( ﾟεﾟ；)。
まずスープを飲んでみると、鳥ベースの強い味。ほんの少し化調も入っているかな？。
麺は細～中のちぢれ麺でかなり柔らかい。恒例の麺リフトをやろうとしたけど、柔らかすぎて高く持ち上げるのは断念。
食べてみるとワンタンみたいに柔らかいんだけど、ところどころ固さが残っていて食感が多彩。スープの味が強いので佐野ラーメン系ではパンチ強い方かな。
チャーシューの肉片は一つ一つは小さいけど、ジューシーでなかなか美味しい。量的には少な目なので、チャーシュー好きならチャーシュー麺を頼んだ方がよいかも。
麺の量はしっかりめ。食べ終えた感想としては日向屋、大和のように洗練された味ではなく、昔から食べられてきたローカル感溢れる一杯。
日向屋、大和がどちらかというと女性Likeなアッサリ系ラーメンだとするなら、こちらは男性Like なパンチの効いたラーメン。そしてこれが万里のラーメンだ！っと胸を張って言えるほどの個性ある一杯だった。
あとは目に見える範囲内にティッシュがないみたいだったけど、丼が脂まみれなんで、カウンター上にティッシュを常備してほしいと思った。
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