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「竹末」譲りの至高の一杯です☆
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ご存知店主はあの竹末グループ「竹末食堂」出身のケンゴさん＝剣豪 です☆
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店内は大きな窓から光が差して明るく居心地良い造りです♪
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メニュー表1 私のお勧めはやっぱり「こってりら〜めん」ですね☆
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メニュー表2 サイドメニューです。卵かけご飯とか美味しそう☆
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妻は「チャーシュー鶏ら〜めん あっさり 塩」です☆ スープに浮かぶ鶏油が澄んだスープにキラキラしてます♪
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娘は「味玉淡麗鶏つけ麺 塩」です☆ 麺がモチモチです♪
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「濃厚鶏ら〜めん」です☆ まさに竹末イズムの一杯です♪
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このぱっつん細麺がたまりません╰(*´︶`*)╯♡
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チャーシューは二種類入ってます☆ こちらは豚バラチャーシュー♪ ほろほろです(*⁰▿⁰*)
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こちらは豚肩ロースです☆ 低温調理で旨味がギュッと詰まってます♪
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やっぱり美味しいですね♪ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡
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ナオナ^_^
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん剣豪
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0282-25-5433 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栃木駅から1,557m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年もいよいよ残り1ヶ月となりましたね。
食べ納めはまだまだ早いですが、伺っておきたいお店はまだまだあります(￣▽￣)
本日伺ったこのお店もそのひとつです。
「らーめん剣豪」さんです☆
知る人ぞ知る！ そう、店主は竹末グループの「竹末食堂」で修行後独立された竹末のDNAを受け継いだ方なんです。
お店の名前も「ケンゴ」さん＝「剣豪」と付けたんですよね。
いや〜実に楽しみです♪
店構えは「剣豪」の看板がカッコ良いです♪( ´▽｀)
早速入っちゃいましょ☆
店内はカウンターとテーブル席が3卓あります。
大きな窓から入る光で店内が明るく居心地良い空間になってます☆
平日ですが、満席でしたので店内待合所で待たせて頂きました。
メニュー表が置いてますので、待ってる間に決めたいと思います( ・∇・)
まぁ私は竹末の流れのお店は全て本店の「二代目」と比較したいので、「濃厚鶏ら〜めん 醤油」一択ですけどね☆
妻はあっさりの「鶏ら〜めん 塩」に決定。
娘はあっさりの「味玉淡麗鶏つけ麺」をチョイスしました。
「ではこちらにどうぞ〜」
ホールの女性店員さんにテーブル席へと案内されました。
注文時に大盛りとネギ増しをお願いしました♪
本店みたいに玉ねぎが入っていたらもっと嬉しいんですけどね〜(*´ω`*)
待つ事10分くらいで全員着丼しました。
妻と互いにスープの飲み比べをします☆
ほぉ〜、塩味がそれ程尖ってなく凄く口当たりの良いスープです。
「あ、美味しい♪」
良かった、妻も気に入ったみたいですね。
娘よ、つけ麺はどうだい？
「うん。モチモチで美味しい♪」
そかそか、それはなにより(・∀・)
では私も頂きますか☆
まずはスープをじっくりと味わいます・・・
あ、落ち着く味だ(о´∀`о)
竹末の教えを忠実に守ってますね。
本店ってよりは「竹末食堂」寄りの上品な濃厚スープです☆
やっぱり修行先の影響って大きいんですね♪
続いて麺です。
スッとすくうと見慣れたぱっつん細麺ですね☆
加水率低めのこの食感。啜るたびにフワッと感じる小麦の香りはもう完全に竹末ですね╰(*´︶`*)╯♡
あ〜美味い♪♪♪
チャーシューは二種類入ってました☆
ひとつは豚バラですね。
ホロホロの食感と脂の甘みが美味しいですね♪
ふたつめは肩ロースです。
こちらは本店と一緒なんですが、違いがあります。
低温調理で仕上げてるんです( ・∇・)
低温調理にすることで、肉の程よい硬さと噛むたびに肉の旨みがジュワッと出てきます♪
こちらもクセになる美味しさです(*´꒳`*)
ネギはたんまり入れました☆
竹末でもそうなんですが、残ったスープとネギを合わせて食べるのが大好きなんです♪
もちろん最後まで美味しく頂けました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
これは想像以上でした。
竹末グループと遜色ないレベルでの提供でした。
流行らない訳がないですね☆
私は知人や友人には「竹末」は自信を持って紹介出来るお店です。
この「剣豪」さんも自信を持って紹介していきたいと思います(・∀・)
大変満足な一杯でした♪ ご馳走様でしたヽ(・∀・)
あとはもう1人のお弟子さん、那須塩原市にある「うめ助」さんに行かねば！o(｀ω´ )o