ラーメン屋 壱番亭 壬生店
（らーめんや いちばんてい）- 予算：
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二郎インスパイア風な野菜たっぷりのこってり味噌ラーメン
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看板メニューの辛ネギ味噌ラーメンは札幌純すみ系のアレンジ
栃木県壬生町のおもちゃのまち駅近くを通る栃木街道(県道2号)沿いの「ラーメン屋 壱番亭 壬生店」へ。幹線道路沿いのファミリー向けロードサイド店で、茨城や栃木を中心に多店舗展開しているチェーン店。テーブル席が多く、小上がりもある広々とした店内。
https://www.ichibantei-g.com/
看板メニューは辛ネギ味噌ラーメン。味噌以外にも、背脂醤油、豚骨に加え期間限定の台湾ラーメンや二郎インスパイア系メニューもあるが、初めてなので看板メニューの「辛ネギ熟成味噌ラーメン」(800円)をチョイス。
北海道岩田醸造の熟成味噌をタレに使い、濃厚豚骨スープを合わせたこってりした味わい。シャキシャキ辛味ネギが相性抜群。麺は多加水熟成のちゅるちゅるした黄色い縮れ麺。ネギの下に炒め野菜も入っていてスープに鶏油もたっぷり浮いているので札幌の純すみ系ラーメンをアレンジしたようなタイプ。
ロードサイドのチェーン店としては十分及第点の一杯。メンマやチャーシューなどの具材も含めて全体のバランスをよく研究していると思う。「餃子」(5ケ280円)はラーメン屋のサイドメニューらしい小ぶりでオーソドックスなタイプ。「瓶ビール」(550円)はアサヒ中瓶。価格は税抜き表示。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン屋 壱番亭 壬生店（らーめんや いちばんてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0282-86-6039 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
おもちゃのまち駅から325m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ラーメン屋 壱番亭の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ラーメン屋 壱番亭@栃木県壬生町にて「豪麺レッド」(税抜800円)。メニュー写真から二郎インスパイアかと予想したが、麺やスープ、チャーシューは基本の味噌ラーメンと同じ作り。純すみ系の札幌味噌ラーメンらしいちゅるんとした黄色い多加水ちぢれ麺にラードの浮いた濃厚な味噌スープ。豚は薄切りの肩ロースチャーシュー。
辣油のピリ辛が味噌スープと相性良く、もやしはかなりのボリュームで巷の二郎系のヤサイマシぐらいある。ニンニクか生姜をトッピングできるそうなので生姜にした。"アブラ"を意識してるのか背脂がたっぷり入っているが、味は二郎系からはかけ離れている。野菜たっぷりのこってり味噌ラーメン。