無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0282-23-0572
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
オーダーが、私の顔に書いてあった!? 大童「チャーシューたんたん+3個餃子」
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/52346659.html
ロースターで焼くチャーシューが絶品! 大きなギョウザも忘れずに
大童のチャーシューは、ロースターで焼いています。煮豚でも美味しければOKですが、弾力ある肉肉しい噛み応えは、焼いた豚肉にかないません。
記事UPは初めてですが、もう10年通っている「ラーメン大童・城内店」。
友人は「チャーシューメン」、私は「チャーシューたんたんめん」を注文。ほどよく厚切りのチャーシューが、ともに3枚ずつ載って登場です。
大童オリジナルの「たんたんめん」は、練りごまペーストを使いません。醤油ラーメンを土台に、ラー油や香辛料、白ごまを入れて、ほかで味わえないサッパリした辛さに仕上げてます。虜になる人が多い、爽やかな辛さです。
大童は、麺の啜り心地もいいのです。長めに切られている大童の麺は、ズズッ、ズズッ、ズズッと3回じゃないと啜り切れません。なるべく途中でかみ切らないよう、持ち上げる麺の本数にも気をつかい…。おいしさはもちろん、ラーメンにはこういう“気持ちよさ”も大切なんですよね。
5個と3個から選べるギョウザは、5個を1人1皿ずつ注文。
小三郎のギョウザに続き、ひと口で食べるのは無謀な大きさです。野菜主体ですが肉多め。両店のジャンボギョウザの、味や食感の違いを楽しみつつ、あっと言う間にペロリ+満腹になりました。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/52274844.html
口コミが参考になったらフォローしよう
ぎずも355
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ぎずも355さんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ラーメン大童(ダイドウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0282-23-0572 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
栃木駅から1,033m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
「チャーシューたんたん? 3個餃子は付ける?」
注文が顔に書いてあったらしい。店に入った途端、女将さんに言い当てられてしまった(苦笑)
大童の麺メニューはシンプル。
「ラーメン」と「たんたんめん」、デフォとチャーシュー増し=2味×2種類(麺大盛り可。夏はざる中華あり)。
餃子は、1皿5個400円と、“バラ”こと3個餃子240円。
中辛で少しスッパイこのラーメンは、担担麺じゃなくて「たんたんめん」。芝麻醤は使わず白ごま使用、練りごまのクリーミーさはなく、スッキリした飲み心地。
担担麺と漢字で書いたら突っ込みどころ満載だが、たんたんめんなら無問題。大童オリジナルの創作ラーメンなのだから。月に一度は食べたくなる、私のお気に入りの1つ。
大童といえばのど越しのいい自家製麺。長めの麺を、佐藤栞里さん流に噛み切らず一気に啜る。刺激が欲しければ、卓上のオリジナル辛味を追加。吉田のすりだねのような赤ペーストを。スプーン1杯でパンチが増す。入れすぎ注意。
名物チャーシューは、スープで調理する煮豚じゃなくて、ロースターで焼いた本格派焼豚。旨い脂が染み出すこの断面……、自分の写真だけどじゅるるっ
栃木県南部らしい、野菜中心の大きな餃子。タレ用の小皿にのせたらこんな絵。その大きさが分かるでしょ〜♪
今回は「チューシューたんたん+3個餃子」だったけど、さらに半ライスを付ける場合も。ご飯+サービスの浅漬け(大根)が追加されると、午後は眠くて廃人コースに。そういう幸せな眠い午後もいいもんです。