味の文化
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味の文化＠鹿沼市上石川
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Andy.S
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店舗基本情報
| 店名 |
味の文化（あじのぶんか）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0289-72-1148 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
楡木駅から3,761m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「不倫は文化」という言葉は聞いた事がありますが、風変わりな屋号ですよね。
道中アダルティーな県民の皆様はよくご存知の、エーゲ海を脇目に訪問してみました。
カウンターは無く、こうしてテーブル席と、奥に座敷がありました。
老夫婦が切り盛りされてましたが、きちんと整頓され清潔感がありますね。「ちょっとくらい雑多なほうが旨味が増すんだよ」なんておっしゃる方がいらっしゃいますが、決して否定はしないものの、やはりキレイに越した事はありません。
メニューの一部。
お得なランチセット等はありませんが、麺類は500円からですし、まったく問題はありません。
「からあげ定食（1,050円）」
私より懐に余裕のある方は違いますね。てか、プチデカ盛りですよ、奥さん！
まあ千円越えだし、コスパの優れたムネ肉ではありませんから、こんなもんでしょう。後にお裾分け貰いましょう。
「手打ラーメン（500円）」
ごま油の香りが漂ってきます。雑味や胡椒感は無く、節系がベースの旨味スープ。まったく物足りなさはありません。普通に美味しいじゃないか。そこに生姜風味のメンマが、ある意味新しい。
これがラーメンにおける味の文化なのか！？
手打ちと言っても、県民の皆様が想像する平打の手もみ麺ではありませんでした。こちらのお店で打っているのかは未確認です。シットリとした質感で、ぼちぼち旨味のある、存在感溢れる麺でした。
「Andy特製チャーシュー丼」
ラーメンのスープがワカメ味にならないよう、直ぐさまこちらに避難させました。そして、そこから～の・・・
「Andy特製？唐揚げ丼」
ひとつ拝借。一部がパリパリの衣に、ジューシーなモモ肉。このコントラス加減、これは確実に狙ってますね。
一個がデカイ為、こうして切り目が入ってます。食べ易さと調理の早さを考慮しての事でしょう。
鹿沼市はベタなお店の訪問が多かったのですが、こうしてまだまだ興味深いお店が数多くありますね。
今後、Andy的最重要地域に加えたいと思います。