あのライブ感といい、あの焼き加減といい、
美味しい～お肉を食べるなら、やっぱり鉄板焼きでしょーー！！

「カクテルの街」宇都宮のイメージにピッタリの外観。
シャンデリアが光り輝く店内には赤のレザーシートが。
スタイリッシュで落ち着いた雰囲気のお店。

「東武宇都宮駅」東口から歩いて3分ぐらい。
宿泊先の「ホテルアーバングレイス宇都宮」から歩いて3分ぐらいでした。
A5ランクの熟成肉を楽しめる鉄板焼き。

『熟成肉×鉄板焼valon‐バロン‐』

昼間の散歩中に見つけたお店、ランチ営業中に予約を入れておいて正解でした。
20時でテーブル席は満席、空いていたのは予約を入れておいたカウンター席だけ。

『THEFLAIRBAR（ザ・フレアバー）』で1杯飲んでからお楽しみのディナーへ。

■本日のスパークリンググラス600円

※価格はすべて税抜です。

一品だけが違う「鮑コース」と「伊勢海老コース」どちらにするか迷っていたら、
友達とシェア出来るように合盛りにして頂けるというありがたいお言葉で、
それぞれ別々のコースをお願いしました。

■黒毛和牛と鮑の鉄板焼きコース5,500円
■伊勢海老の鉄板焼と黒毛和牛の鉄板焼きも楽しめる伊勢コース7,000円

■A5ランクの握り寿司

北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成、友三角の炙り寿司。

一番最初に、少しでもごはん物があると胃が楽になるんですよね。
甘味のあるモモ付け根部分にあるお肉、塩昆布とわさびで。

■前菜盛り合わせ

焼きカマンベールと生ハム。
濃厚甘エ＆クリーミーな甘海老のビスク。
以外にも、スモークした〆鯖が鉄板焼きの前菜に。

■本日のサラダ

きのこのサラダ、クリーミーでさっぱいした生姜ベースのドレッシング。

■知多風香るハイボール700円

伊勢海老が登場！！

音と、芳ばしい～香りを楽しみながら爽やかなハイボールを。

チャカチャカとステンレスヘラの音。
ジュ～ジュ～と伊勢海老が焼かれる音。
ミソがたくさん入ってましたよ。

割った頭の部分に剥いた殻を乗せて蒸し焼きに。

そこへ、蝦夷鮑が登場！！

口と肝を外して。

ジュ～ジュ～と焼いて。

スライスした身を殻に戻して。

今度は、伊勢海老の身を。

軽くフランベ。

一口サイズにスライスして。

■鮑の鉄板焼き＆伊勢海老鉄板焼き

蝦夷鮑はバターソースで。
ほど良い弾力感と、磯の香り旨み。

芳ばしい～伊勢海老は、アンチョビと黒オリーブのソース（パプナード）で。

もう、たまらない美味しさ。

このコースのスペシャリテ登場！！

ペアリングは、

■トリヴェントトリブマルベック2014アルゼンチンメンドーサ4,200円

もう～ねぇ、見てるだけで、イイにおいを嗅いでいるだけで、
ワインが進みますよぉ～～。

お肉が仕上がる間に箸休め。

■お口直しスープ

紅東（紅あずま）のビシソワーズ。
冷たくて、濃厚で、クリーミー。

■A5ランクの熟成・赤身ステーキ

北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成内モモ肉のカメノコ。

外のサクサク感、ほど良い弾力。
噛むと、ジュワ～～と甘み旨みエキスが口の中へ流れ出す。
コレ、まじヤバい！！

塩、わさび、泡醤油をお好みで。

お肉が終わると、そろそろ〆の部へ。

ガーリックライスのはずなんですが・・・

丸い形にして、よ～く焼いて。

■ガーリック焼おにぎり

表面をカリカリに。
白胡麻、塩昆布、青ねぎが乗せられて。

これだけでも十分美味しそう～なんだけど、

柚子胡椒を少し乗せ、温かい鰹出汁をたっぷりかけてお茶漬け風に。

崩しながら、サラサラ～～っと。

これがまた、美味しい～んですよ。

■選べるデザート

バニラアイス。

いつものように、最後は冷たくて甘～い物を。

やっぱり、鉄板焼きはイイねぇ～。
海鮮料理も楽しめるし。

最初に居たグループは、ゴルフ帰りの打ち上げかなぁ？
女子会やデート利用も多そう、この日は、そんな雰囲気でした。

美味しくて、リーズナブルな鉄板焼き。

※ブログ記事はこちらへ。
↓　↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12178883665.html

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本日のスパークリンググラス

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成、友三角の炙り寿司

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成、友三角の炙り寿司

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前菜盛り合わせ（焼きカマンベールと生ハム・濃厚甘エ＆クリーミーな甘海老のビスク・スモークした〆鯖）

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きのこのサラダ

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知多風香るハイボール

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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鮑の鉄板焼き

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鮑の鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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鮑の鉄板焼き＆伊勢海老鉄板焼き

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鮑の鉄板焼き

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伊勢海老鉄板焼き

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成内モモ肉のカメノコ

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成内モモ肉のカメノコ

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成内モモ肉のカメノコ

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成内モモ肉のカメノコ

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紅東（紅あずま）のビシソワーズ

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紅東（紅あずま）のビシソワーズ

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成内モモ肉のカメノコ

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北海道産黒毛和牛A5ランクの30日間熟成内モモ肉のカメノコ

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塩、わさび、泡醤油をお好みで

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ガーリック焼おにぎり

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ガーリック焼おにぎり

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ガーリック焼おにぎり

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ガーリック焼おにぎり

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ガーリック焼おにぎり

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バニラアイス

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バニラアイス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼き valon（バロン）
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	028-680-7964
予約可否	予約可
住所	栃木県宇都宮市江野町6-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武宇都宮線宇都宮駅から徒歩２分東武宇都宮駅から203m
営業時間	月・祝日 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 水・木・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 祝前日 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 火定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	テーブルチャージあり(アラカルトのみ)

席・設備

席数	26席（カウンター6席、テーブル22席）
最大予約可能人数	着席時 26人、立食時 35人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
オープン日	2016年4月1日
備考	ドリンクの持ち込みは宴会プランをご利用時に限ります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	記念日・誕生日は鉄板焼デート◎ 目前で繰り広げられるライブ感溢れる料理の数々･･･　厳選素材に舌鼓み･･･大切な方のお誕生日や久々のご家族・ご親族でのお集まり、会社様でのお祝い事に･･･『鉄板焼きという非日常をより一層思い出深い体験として･･･お客様の大切なお集まりに華を添えます。当店自慢の幅180cmの水槽をテーブル席の真ん中に設置。どのテーブル席からも見渡すことができます。記念日やデートに優雅な時間を過ごし下さい。 ...
初投稿者	Honey♡m（228）