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女性だけで営業している武蔵野うどんのお店
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肉汁うどん(中盛) 880円
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武蔵野風の平打ちうどんです
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中盛でも量は程々ですが、 この手のうどんはお腹に たまるのでご注意を
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豚薄切り肉・油揚げ・長葱 具沢山です
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唐揚げ定食 700円＋麺大盛 50円
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あたたかいうどん 具はかき玉・油揚げ・揚げ玉など
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鶏もも肉の唐揚げ３つ テイクアウト可能
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衣は薄味 下に忍ばせたジュレ状の醤油ダレと マヨネーズでいただく形
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片栗粉の衣でサクサク 揚げたてですから 中は当然ジューシー
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カレー肉汁うどん(中盛) 900円
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カレー肉汁 こちらも具だくさん
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基本の出汁にカレーを利かせています けっこうスパイシーです
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あつ盛りでの注文も可能
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みそ煮込みうどんライスセット 1050円
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具は鶏肉・卵・白菜・ネギ・インゲン・ 油揚げ・かまぼこ・揚げ玉
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八丁味噌特有の渋味が出ています
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ヤケドしそうなくらい熱々なので、 小皿をいただきました
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卵もいい塩梅にトロトロです
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メニュー (2016年11月)
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メニュー (みそ煮込みうどん) 秋冬限定だそうです
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営業時間 夜営業始まりました
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店舗入口 可愛らしい造り
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営業時間
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メニュー①
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メニュー② 下段左側は季節によって変わるようです
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駐車場は店舗南側に７台分
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店舗基本情報
| 店名 |
作左ェ門
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、からあげ |
|
予約・ お問い合わせ |
028-678-5556 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駅東公園前駅から1,299m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （テーブル席４卓・カウンター５席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗南側に７台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前カレー店があった場所がうどんのお店になったんですね。
木の質感を生かした外観がかわいらしい雰囲気。
変わった形状のドアを開けると、全員女性の店員さんなんですね。
みなさん元気良く迎えてくれます。
◆ 肉汁うどん(中盛) 880円
メニューにオススメと打たれたこちらから。
肉汁うどんは東京や埼玉の西部に広く普及している武蔵野うどんの代表的なメニューですが、やはりうどんはその武蔵野風。
讃岐うどんのような強いコシとはまた違う、素朴な食感が特徴。
肉汁にはたっぷりの豚肉にネギと油揚げが入っています。
東京や埼玉でも数回食べたことがあるのですが、この肉汁うどんという食べ物、私には今一良さがわかりません。
太いうどんは濃いめのつゆをつけるかぶっかけ、あるいはあたたかい出汁と一緒に煮て出汁を吸わせるようにしないと合わないというのが個人的な意見。
肉汁をつけてうどんをすすっても、出汁が消えてうどんだけが口の中に残る感じは否めません。
今回久しぶりに肉汁うどんに挑戦しましたが、やはり印象は変わりませんでした。
うどん・肉汁共に丁寧に作られていて良質だとは思います。
◆ 唐揚げ定食(麺大盛) 750円
まだ秋口の時季だったこともあり、このときのあたたかいうどんはこちらだけでした。
うどんの具はかき玉に揚げ玉・油揚げなど至ってシンプル。
うどんをすすると、関東風の濃い色の出汁を適度に吸って、素朴である種の懐かしさを感じるような味。
前回の肉汁うどんより、断然こちらの方が好みです。
この店のもう一つの売りが唐揚げ。
テイクアウトも可能。
やや平たい形状の鶏モモ肉を片栗粉を使ってサクッと揚げています。
衣自体の味付けは薄め。
下にジュレ状の醤油ダレが敷いてあって、これと脇に添えられたマヨネーズでいただく形。
外サクサクで中は熱々ジューシーですが、薄味で提供するのであれば醤油ダレはもっと多めでもいいかもしれません。
◆ カレー肉汁うどん(中盛) 900円
寒い時季になってメニューもマイナーチェンジ。
あれほど肉汁うどんが合わないと言っておきながら、再度挑戦する懲りない私(^_^;)
カレー肉汁はサラサラとドロドロの２パターンが想定できますが、こちらは前者。
ただカレーのスパイスがうどんに絡むこともあって、最初にいただいた肉汁うどんより物足りなさは軽減された感じはあります。
こちらも具は豚肉・ネギ・油揚げ
具一つ一つが大きいのがうれしいですね。
◆ みそ煮込みうどんライスセット 1050円
武蔵野うどんを味噌煮込みにするとどうなるのか。
興味をそそる一品。
熱々を土鍋で提供。
ヤケドがこわいビビりな私は小皿をお願いして持ってきてもらいました。
赤茶色は当然八丁味噌の色。
甘めの味付けかと思いきやさにあらず。
そのためか赤味噌特有の渋味を感じます。
けっこう好き嫌いがわかれるかもしれません。
具は鶏肉・卵・白菜・ネギ・油揚げ・カマボコなど豊富。
うどんはこれでもかといわんばかりに味噌味の出汁を吸っていますが、やはりもう少し甘味を加えた方が食べやすくなると思います。
店内は元気なお母様方が中心になって頑張っていますが、お一人だけ若い方がいらっしゃいます。
女優の二階堂ふみさんを華奢にしたような感じの美人さん。
こういう看板娘と素直に呼べるような人は、私の食のテリトリーではなかなか出会えないので印象に残りました。
朝の連ドラじゃありませんが、女性同士の結束は男には計り知れない強さがあるようですから、これからも頑張っていただきたいものです。