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2016.3)日替わり定食(900円)の白身魚フライ
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この日は鱈の煮付け。卵を抱えた身がおいしい
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焼いたサワラを特製味噌マヨネーズでくるんでいます
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2015.3)ステーキ丼(1500円)
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2015.10)本日の日替わり定食(900円)はチキンカツ
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2015.10)サクッサクの衣に柔らかな肉が包まれていました
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2015.3)柔らかく焼かれたステーキ。おろしポン酢かワサビ醬油でいただきます
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この日の日替わり定食(900円)はサワラ
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日替わり定食(900円)。これに茶碗蒸しがつきます
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クリーミーで旨みの詰まった茶碗蒸し
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100円追加で頼んだデザートは抹茶のスポンジケーキ
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小鉢の料理も丁寧
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お店の玄関への入り口
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ランチメニュー
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宇都宮東武百貨店の正門から大通りへ抜ける道のビル地下1階にある割烹です。
<2016年3月再訪>
本日の日替わり定食(900円)は白身魚フライ。肉は「とけてなくなるように柔らか」とよく表現されるけど、この魚のフライもまさにそう。衣をサクッとかじると、白身がふわふわで軽い。こんな魚フライはめったにお目にかかれない。
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<2015年10月再訪>
またお昼に訪問。この日の日替わり定食(900円)はチキンカツでした。こちらで揚げ物をいただくのは初めてですが、やはり上質なお料理でした。肉は軟らかく、サクッサクの衣に包まれています。肉の旨みを邪魔しない衣にほれぼれしました。あら汁も出汁がきいていて相変わらずのうまさ。本当に頼りになるお店です。
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<2015年6月再訪>
久しぶりにお昼に伺ったら、お一人様やおばさま方のグループで賑わっていました。料理も場所も雰囲気もいいお店なので、やはり人気店になりましたね。
本日の日替わり(900円)はチキンカツ、柔らかく揚がっていました。茶碗蒸しはご飯の最後にいただきました。みんな、茶碗蒸しを食べる順番、どうしてるんだろう?
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<2015年3月再訪>
土曜日のお昼にお邪魔し、ステーキ丼(1500円)をいただきました。初めて訪問した時から気になっていたのですが、こちらの料理に失敗はないと思い、ようやく一番高いランチに挑戦することに。
柔らかい肉の断面を見ると、表面の焼き目から中心にかけて赤身が増すきれいなグラデュエーション。きざんだ大葉がふりかけられています。おろしポン酢かわさび醬油をつけて、ちょうどいい量の胡麻がかかった酢飯とともにいただきます。白髮ネギもいい。魚の出汁がよく出た荒汁もさすが。夜に来てみたくなりました。
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<2015年2月再訪>
この日の日替わり(900円)は鰆の特製味噌マヨネーズ焼き。この味噌マヨがおいしい。これだけでご飯が食べられる。
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<2015年2月訪問>
2階は中華料理の桃李が入っているビルです。2014年10月にオープンしたそうですが、入り口が一段低いところにあって見えにくいせいでしょうか、いままで気がつきませんでした。
日曜のお昼に通りにランチメニューの看板が出ているのに気がついてお邪魔しました。
1500円のステーキ丼定食にもそそられたのですが、日替わり定食(900円)がこの日、私の好きな鱈の煮付けだったのでそちらを選択。
その鱈は骨がしっかり処理されていて、身がふっくらし、卵を抱えていました。甘さを抑えながら旨みをいかした出汁がおいしくて、ご飯にかけて食べたくなった。そのご飯の炊き具合もほどよく硬め。小鉢の和え物やキュウリと大根の漬物も丁寧な味付け。なめこと豆腐の味噌汁は出汁がたっています。
ご飯が半ばまで進んだ時に持ってきてくれた茶碗蒸しはクリーミーでシイタケなどの具の旨みが凝縮されていました。
食後に100円追加していただいたこの日のデザートは、抹茶のスポンジケーキ。弾力があり、添えられた生クリームは軽やかでふわふわ。
若いご夫婦でしょうか、店主とフロアを担当する女性のてきぱきした動きとにこやかな接客にも好感が持てます。
このお店、かなりいい。