Name: ぼたん 宇都宮本店
Address: 西川田本町3-9-8, 宇都宮市, 栃木県, 3210158, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.53

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宇都宮 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,154件フォロワー1,460人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問2回目

4.0

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

【女子博限定】栃木青竹打ち佐野ラーメン＋女子博盛り

2017.10.28昼１　栃木青竹打ち佐野ラーメン＋女子博盛り＠ラーメン女子博in名古屋
栃木・宇都宮の「麺処ぼたん」と茨城・古河の「麺堂稲葉」２店によるコラボ出店。

昨年GWに訪れた麺処ぼたん、私をそこへアテンドしてくれたラードラ先輩がサポート参戦というスペシャル感！
ランダムなちぢれの麺も秀逸だが、レモンと生姜で化けるスープは現地にはないモダンな味わい。
佐野ラーメンの新たな可能性を見出すに相応しい、見事な一杯だった。
未訪の稲葉の実店舗にも行ってみなきゃね。

4

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2016/04訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

バラエティに富んだ食材たちを、緻密な計算で上手くまとめ上げた、センスが光る一杯

昨年GWの9泊10日北関東・東北1日1県一人旅。
2日目4/30の栃木、1軒目・花の季に続いて2軒目・麺処ぼたん本店。
http://hashroyal1217.blog.fc2.com/blog-entry-3079.html

実は私は別の店を予定していたのだが、店頭に出向く前に臨時休業だという事が判明。
そこでラードラさんが私の好みを汲み取り、ココをアテンドして頂いたという流れ。
単独で動いてたら、パッと思い付かなかったであろう選択に、改めて感謝。

土佐醤油らーめん…750円
細麺と太麺の２種類から選べる自家製麺は、ラードラさんの薦めもあって太麺でオーダー。

コク深く濃いめに効かせた醤油に、鰹節の香りが華やぎを添える構成。
たまり醤油の存在感と鰹節の香りは、名古屋で食べるクラシックなきしめんのダシに通ずるモノがある。
この和テイスト全開のスープに背脂という、一見ミスマッチな組み合わせ。
しかし背脂の甘みが醤油の口当たりを和らげ、全体をまろやかな味わいへど誘導。
ムチムチ食感でハリのある自家製麺も、スープの存在感に一切引けを取らず、真正面から渡り合う。

噛み応えのあるチャーシューも好みだし、焦げ目をつけた油揚げもスープを吸ってじんわり美味い。
春菊のほろ苦さと、白髪ネギの僅かな辛みが全体を引き締めており、バランスも考え抜かれている。
バラエティに富んだ食材たちを、緻密な計算で上手くまとめ上げた、センスが光る一杯。

HASH-ROYAL＠twitter
https://twitter.com/hashroyal

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HASH-ROYAL「メシコレ」ページ
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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留ぼたん宇都宮本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	栃木県宇都宮市西川田本町3-9-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西川田駅から454m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00 18:00～21:30(L.O) ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	22席（カウンター4席、テーブル18席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 13台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
オープン日	2014年2月26日
初投稿者	キ～（213）
最近の編集者	切り絵のえのちゃん（1445） ... 店舗情報（'17/07/09 15:39）編集履歴を詳しく見る