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ビックボーイ 宇都宮簗瀬店@宇都宮市簗瀬
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Andy.S
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店名 |
閉店
ビッグボーイ 宇都宮簗瀬店(Big Boy)
|
---|---|
ジャンル | ファミレス、ハンバーグ、ステーキ |
住所 | |
交通手段 |
東宿郷駅から1,350m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 土・日・祝全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
関連店舗情報 | ビッグボーイの店舗一覧を見る |
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前回の予告通り、ファミレスに来てみました。
ビックボーイにてちょっと気になった期間限定メニューがあったので、ゆる~く訪問してみました。ですから、この日もあえてデジカメは不携帯でした。だって・・・
「春キャベツとローストサーロインステーキ150g(税抜き1,390円)」
オージーとはいえ、赤身のアンガス牛は鉄板の上に乗せちゃダメだって、いつも言ってるじゃん!
結果、ミディアム(焼き方は聞かれなかったらしい)から速攻ミディアムウェルに早変わり。赤身は火を通しすぎるとパサついてしまって、美味しさ半減します。
しか~し、150gとはいえ肉厚にカットされていたのは、改善に向かっているのではないでしょうか。
それとジャンクかもしれませんが、赤身ステーキには、白米よりこうしてフレンチフライのほうが相性いいです。
「春キャベツとローストサーロインプレート(税抜き1,490円)」
これ、いいじゃん! せっかくだから撮影しようじゃないか。
赤身を扱うそこそこのステーキレストランでは、こうして皿の上に乗せられて提供されます。但しその場合には、しっかりと温められた、もっと保温性の高い厚皿ですが・・・。
私がファミレスで食べたアンガス牛ステーキの中では、改善余地があるとはいえ、暫定でベストです。
こちらも焼き方は聞かれませんでしたが、ミディアムレアくらいだと、よりジューシー感があったかもしれません。でも、このような低価格帯ですから断言はできません。
付け加えますが、専用のソースも外国っぽくて好感が持てました。分かり易く言えば、4分の1はAIソース的な(笑)。
なんとなく進化の過程が伺えました。進化といえば、川蝉さんのときはiPhone4sで撮影しましたが、残念な画像になってしまったので、今回は5sを用いました。これじゃコンデジ売れなくなるよな~