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ロースリフト
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ハラミ
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テーブル
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牛タン
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牛の握り
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ロース?
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カルビリフト
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外観
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塩ハラミ?
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マッコリ
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トントロ
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カルビ?
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外観
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ワカメスープ
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ムンチュサラダ
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ごはん
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タレ
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塩ペースト
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メニュー
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キムチ盛り合わせ
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メニュー
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看板
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今日は久しぶりの北関東出張です。
群馬の仕事を終えて栃木へ。
現地の方との食事会です。
宇都宮東口のホテルからトコトコと歩きます。
相当歩いてやってきましたのは焼肉キッチンスタジアム10さん。
外に香る焼肉の煙とその匂いで何だか良い店に当たった感があります。
さっそく中へ。
テーブル中心のお店さんです。
奥のテーブルへ案内されます。
さてここで予約してなかった事が判明。
しかし今からでもOKとの事。
良かった〜。
さて改めて焼肉コース開始です〜。
まずはキムチの盛り合わせ。
白菜キムチ、きゅうりの浅漬け、カクテキ。
焼肉には欠かせないですね。
そしてムンチュサラダ。
きゅうりとレタス?らしい緑のサラダです。
さっぱりしていて美味です。
さてまずは牛タンです。
薄切りタイプです。
一般的ではありますがやはりも少し分厚いのが食べたいところです。
しかし最初のお肉はやはり牛タンですね。
レモンダレがサッパリしてます。
続いては塩ハラミです。
最近はその地位が向上してますねー。
肉の組織ぐ断層になっているのが良いですね。
ここで牛の握りが出てきます。
これは私は温存します。
さてここらで焼酎にします。
まずは麦。
何だかエンジンが掛かってきた感じ。
ここで白ご飯チョイスしていた我々にはもう白ご飯が供されます。
あとミニスープも。
〆じゃないの?と一瞬思いますがこれが大正解。
ありますよね。
お酒中心の飲み会ながらご飯が欲しいーって時。
以降の肉は全てそんな感じ。
そして塩の上カルビ。
定番付けだれの他に塩味のペーストのようなのも出してくれます。
これが中々秀逸ですー。
こちらのお店は〆でなく前半戦でご飯とわかめスープを出してくれます。
最初はあれ?と思いましたがこれはこれで正解。
酒ではなくご飯で食べたいという時があるので。
焼肉はカルビ、ロースと続きます。
どれもなかなかの味わい。
やはりこれらはタレでいただきます。
ラストは豚トロです。
これでご飯とスープでラストスパート。
完食・満腹です。
素晴らしい組み立ての焼肉ディナーでした。
ごちそうさま。