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大谷PAでお土産購入 ここで南蛮えび煎餅が購入できるなんて・・・
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ZENKO
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
大谷パーキングエリア(上り線)フードコート
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、たこ焼き |
| お問い合わせ |
028-652-2131 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 パーキングエリアですから・・・。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は日光方面に旅行に行く
車を運転して2時間 そろそろ休憩タイムかな・・・
と思っていたら ちょうどPAを発見 大谷PAです
ここは初めてですね～
とりあえずPA内に・・・
まずはいつものタリーズコーヒーを購入
お土産コーナーを覘いてみると・・・
な な なんと 南蛮えび煎餅があるではないですか・・・
新潟のお土産なんですけど これ絶品なんですよね～
ということで 早速購入しましたとさ・・・
ちなみに南蛮えびとは・・・
ホッコクアカエビ（北国赤海老 Pandalus eous）はタラバエビ科に分類されるエビの一種なんだとか
北太平洋の深海に生息し重要な食用種として漁獲されているそう
別名はアマエビ（甘海老）など・・・ というとなじみが深いですよね～
体長は12cmほどで和名の通り全身がピンク色から赤橙色をしている
「ナンバンエビ」という別名は 外見が赤く熟した唐辛子の実（別名ナンバン）に似ることに由来するのだそう
他のタラバエビ科のエビと比べると体や脚が細長く 甲が柔らかい
額角は細長く 頭胸甲の1.5倍以上あるようです
また6つある腹節のうち 3番目の腹節の後半部に上向きの小さな突起があり
腰が曲がっているように見えるのだとか
島根県以北の日本海沿岸から宮城県沖以北の太平洋・オホーツク海・ベーリング海・カナダ西岸までの
北太平洋に広く分布するそうで 日本海は南限に当たるのだとか
日本近海では水深200-600mほどの深海砂泥底に生息し
生息至適水温は0-8℃ 下限水温は-1.6℃とされているようです
高緯度海域では100m程度の水深にも分布する
食性は肉食性で小型の貝類や甲殻類・多毛類などを捕食するようですよ
「えび煎餅」は似たようなお土産が沢山あり 海の町に行くと同じような煎餅を見かけます
味もそれぞれ似ているので 間違いはないのが安心して購入できる理由なのですが
こちらは特にえびの味が濃厚で食べ応えがあります
甘いえびのすり身を煎餅生地にたっぷりと練り込み香ばしく焼き上げたこちらの南蛮えび煎餅は
えびの風味や海の香りが食べた瞬間口の中に広がります
生地にしっかりとエビの味が練りこまれていることで全体的に味は濃いめ
ということで お酒が好きな人向けかの煎餅かもしれません