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宇都宮 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、三級うんちくしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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三級うんちくし口コミ1,331件フォロワー1,076人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP5.0
酒・ドリンク4.3

2018/01訪問1回目

4.3

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP5.0
酒・ドリンク4.3

￥10,000～￥14,9991人

丁寧な仕事と心地良い接客に感動した件

打合せのため宇都宮へ。
午後から始まり終わったのは夕方。
一席設けてあるからと嬉しいお誘いが。
向かった先がこちらのお店。
格式がありオイラには敷居が高いなと思いつつも
暖簾をくぐり奥の個室へ。
ビールで乾杯し懐石が出てくるとのこと緊張します。
まずは先付け【牛タンの玉蒸し】
牛タンともちが良いアクセント
美味しいです！先の料理に期待が膨らみます。
【白ごま豆腐】
もちっとしたごま豆腐が上品です。
【伊勢エビのしんじょ】
贅沢にも伊勢エビです！上品にまとまり美味しい。
菜の花が春を思わせなんとも良いです。
【お造り】
鮃、鰤、帆立、鮪、烏賊が品よく盛られています
ほどよく脂がのり美味しいです
【焼八寸】
アワビのグラタン、穴子の八幡巻き、大根と数の子の巻物、鰆の幽庵焼きなど
どれも美味しく絶品です！
会話も弾み日本酒もすすみます！
【大根と湯葉の煮もの】
言うまでもなく箸ですっと切れて
出汁が芯まで染みています！湯葉も絶品！
盛り付けが美しいです！
【とちぎ和牛しゃぶしゃぶ】
ほどよいサシが入った見た目に美しい牛肉
昆布だしでさっと湯通しして
自家製ぽん酢でいただきます
脂が甘くポン酢を引き立て
牛肉のうま味が口いっぱいに拡がります！
【鰤大根の炊き込みごはん】
脂ののったブリの腹身とサイコロ状の大根と
出汁を土鍋で炊き上げた贅沢なご飯！
なんともいえない香りが食欲をかき立てます
鰤の腹身の脂と大根の甘みが絶妙で
あんなに食べたのにおかわりしてしまいました！
最後に水菓子【黒糖プリンと莓】
上品の甘みです！莓も美味しい！
いやー堪能です！
懐石料理をあまり食べないので
本当に美味しく感動しました！
一目見ればわかる仕事の丁寧さと
つかず離れずの心地良い接客
堪能しました！
連れてきた先方も鼻高々です！

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三級うんちくし

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	五感で楽しむ日本料理花ゆず
ジャンル	日本料理、居酒屋、すっぽん
予約・お問い合わせ	028-632-3138
予約可否	予約可
住所	栃木県宇都宮市南一の沢町2-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武宇都宮駅から徒歩１５分東武宇都宮駅から1,687m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 日 11:30 - 14:30 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	34席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
公式アカウント	https://www.facebook.com/日本料理-花ゆず-820801948046606/
お店のPR	こだわりぬかれた旬の食材と日本料理の基本「出汁」を大切にする会席料理のお店東京の名立たる日本料理店で修業を重ねたオーナー兼料理長がもてなす【日本料理　花ゆず】。厳選された産地直送の天然の魚や旬の食材を楽しめます。『お造り』は、毎日築地市場や全国の漁港から直送される鮮魚を使用。鮮度の良さを実感できる逸品です。和牛懐石コースのメイン料理『和牛ステーキ』は、黒毛和牛を使用、絶妙な焼き加減としっとりジューシーな味わいを楽しめます。料理との相性を考えつつ厳選された日本酒の豊... ...
初投稿者	rano734（58）
最近の編集者	kazs59（1896） ... 店舗情報（'14/02/07 06:26） rano734（58） ... 店舗情報（'10/03/15 03:23）編集履歴を詳しく見る