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宇都宮の人はこんなに美味しいもん食べてるのかの衝撃 | DESUのエリア記録(DESUノート)
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記事URL:https://ameblo.jp/kazuakiichikawa/entry-12513891353.html
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田部有記
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田部有記さんの他のお店の口コミ
店名 |
麺 藏藏(ZAZA)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
028-667-4478 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宇都宮駅車30分 清原地区市民センター前駅から2,042m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター10席、テーブル4人掛け3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 24台 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年7月18日 |
お店のPR |
常に感謝の心を忘れず本物を提供し、ひとつ上を目指します。
藏藏のスープは、豚骨や鶏がらを煮込んで上品に仕上げる動物系スープと、 |
初投稿者 |
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宇都宮の人はこんなに美味しいもん食べてるのかの衝撃麺 ZAZA 日光方面に行く途中で昼ラー。 ZAZAに11:30を目指して9:30に出発します。 距離は80km以上ですが一般道で2時間弱で到着します。 11:30入店で先客3・4組ぐらいで、どんどん混んでくる。 さて食べたのは「味噌」と「塩」の麺類です。 味噌 塩 なぜ麺類かと言うと、これはラーメンの概念を超えた違う食べ物と思います。 他のラーメンと比べる土俵が違うので麺類として評価するしかないです。 味噌、一つの味が主張しない、かなり複雑な味です。 分析できない非常に困る、美味しさです。 塩は魚介が底辺にあるポタージュ系の塩でアッサリ系ではない美味しさ。 麺は生パスタのようなちょっとモチッと感で、しっかりした小麦感もある。 「ポタージュ系スープ生パスタ」みたいな感じです。 で1番気になるのは、確かに食べてる時は凄く美味しいのですが、また食べたいの求心力が弱いです。 何か記憶に残らない味ですが、美味しかったという印象は残ります。 片道80kmの距離を車で行く価値があるかは不明です。 車で1時間以内の近くの方には良いと思います。 まあ家の近くにあっても毎週は行かないような感じもあるかな。 フランス料理は「たまにが良いかな」みたいな感じです。 でも経験したことがなかったら「一度は是非」とお薦め出来るお店と思います。 <p><ahref="