Name: 麺 藏藏
Address: 氷室町1627-63, 宇都宮市, 栃木県, 3213232, JP
Telephone: 028-667-4478
Price range: ～￥999
Rating: 3.64

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この口コミは、ニコ・ニコルソンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ニコ・ニコルソン口コミ759件フォロワー273人

3.9

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2019/03訪問3回目

3.9

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

宇都宮でラーメンならここでした。

4月1日付で異動になってしまい、残念ながら宇都宮エリアも引継ぎ。
大阪から約6年近く清原工業団地に来てましたが、色々思い出深い場所。
最近は忙しくてなかなか訪れることが少なくなっていたけど、良い人達に
巡り会いいいビジネスが出来て、長い付き合いが出来て良かった。

おっとさておき、清原出張でもう一つ楽しみだったのがこちらの味噌ラーメン、
みそたまラーメンも食べおさめか、香ばしくてグッと来る味噌のコクが印象的な一杯、
宇都宮で本物の味噌ラーメンに出会えるとは思いませんでした。

またいつか来られる日まで、ごちそうさまでした。

2

みそたま

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2017/08訪問2回目

3.9

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

白と赤のコントラスト＊とろつけみそ

この日は宇都宮出張、レンタカーで清原工業団地へ。
何だかんだとちょくちょく改善の相談を頂けるのは嬉しい限り。

お昼はこちら「藏藏」さん、久しぶりにこちらの味噌に会いに来ました。
お昼時はちょっと待ちます、この日は10分くらい待ちましたか。

店内に入ると食券システムになってましたね。
でも待っている間にメニューを見せてもらってたのでありがたい、
今回はつけとろみそ960円（つけ麺）で行ってみます。

白くて美しい器に茶濁の太麺、そして赤い器につけ味噌。
白と赤のコントラスト、器が彩りよく美味しそうに魅せてくれます。
もちろん味も秀逸、濃厚でクリーミーな味噌と太麺が良く絡み
味噌の旨味が広がります、つけ汁の中に叉焼がゴロゴロと、
そして味玉もトロウマ、白ネギがシャキッと味を引き締めます。
太麺もしっかり水が切られ、モチっとしながらコシもしっかり。

つけ麺の味噌って結構味が濃すぎて途中から食べにくくなる事もあるけど、
こちらの味噌つけ麺は最後まで美味しく食べられました、さすがです。

最後はスープ割、魚介系のあっさりダシと交わると、
不思議な味わいに変化し美味しかったです、ごちそうさまでした。

また宇都宮に来たらこちらに戻ってきます。
ここでの仕事が順調に続いてくれるように頑張らなければ。

3

つけとろみそ

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2014/03訪問1回目

3.9

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

みそたまをいただきました。

久しぶりの清原工業団地訪問。
こちらでの仕事も1年が経ちなかなか順調、でも来年はどうなんでしょう？
それにしても北関東の人は良い人が多くて一緒に仕事をしてて和みます（笑）

午前の仕事を終えた12時前、味噌ラーメンが食べたくて工業団地からほど近い「藏藏」さんへ。

表通りから1本奥まった所にお店があります。
店の外観はオシャレなモダンカフェの様な雰囲気です。

ドアを開けると店員さんが入り口でお出迎えしてくれました。
カウンター席まで案内して頂き、キビキビと非常に良い接客だと感じました。

店内はラーメン屋とは思えない洒落た雰囲気を醸し出しています。
見渡すとキッチンに掛けられたフライパンが、イタリアンのお店みたいです。

味噌ラーメンが食べたくてこちらに来たので、迷わずみそたまをたのんます。
調理中味噌スープをサッと炙ったような香ばしい香りに自然と気持ちが高まります。

そしてみそたま到着、一見スープ皿のように見えますが底深のハット型の丼です。

麺は中太のちぢれ麺、これぞ味噌ラーメンと言った感じ。
スープはしっかりした味噌の甘い風合いです。
確かに札幌で食べた味噌ラーメンに非常に近い味わいです。

叉焼はホロホロと砕ける感じでウマし、味玉も濃厚でグッド。

全体的にレベルが高く、これはいい味噌ラーメンかなと思います。
このあたりでこのラーメンを出せる店はないかも、人気店なのもわかります。

接客も気持ち良くて満足でした。

帰り際12時を回った頃には数名のお客さんが並んでいました。
次回、宇都宮出張の際、また行きたいと思います。

1

みそたま

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺　藏藏（ZAZA）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	028-667-4478
予約可否	予約不可
住所	栃木県宇都宮市氷室町1627-63 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宇都宮駅車30分北関東自動車道真岡IC車10分清原地区市民センター前駅から2,042m
営業時間	火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 18:00 - 20:30 月・木定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	22席（カウンター10席、テーブル4人掛け3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 24台
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.menzaza.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menzaza028 https://twitter.com/@menzaza2012 https://www.instagram.com/menzaza0716
オープン日	2008年7月18日
お店のPR	常に感謝の心を忘れず本物を提供し、ひとつ上を目指します。藏藏のスープは、豚骨や鶏がらを煮込んで上品に仕上げる動物系スープと、濃厚に煮出した魚介系のスープを、調理時に合わせるダブルスープです。また、藏つけとろ（つけめん）はクリーミーな豚骨系スープ、別出しの魚介系割りスープを足すことで旨味の変化も楽しめます。 ...
初投稿者	おっちい（30）