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江戸一＠宇都宮市下戸祭 ３
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江戸一＠宇都宮市下戸祭 ２
って事で、帰り掛け12時半過ぎにピットインしたのが、江戸一さん。
普段の私なら絶対に飲食店には行かない時間帯です。ちょっとだけ待ってカウンター席に案内されました。
夏だねぇ～
重複アップになってしまうので、インスタにアップしようと考えてましたが、カレーネタがあったか！
先ずはこってりラーメンで、水分と油分を体に注入しましょう。
江戸一さんって言ったら、ツル・ムチな自家製麺ね。今度つけ麺食べてみよっかな！？
ラーメン屋さんのカレーとしては、ありえないくらいスパイシーフレーバー。とは言っても、そんなに辛くはないよ。チャツネ的な甘さを伴ったシャバカレー。半分飲み物（笑）。
セットはこれ以外に、旨いチャーハンもあるし、単品餃子も捨てがたい・・・。
江戸一さん、お客さん飽きさせないねぇ～
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元祖手打ちつけ麺 江戸一＠宇都宮市下戸祭
じつは私、冷やし中華も苦手なんです。
どうしても甘酸っぱいタレが受け付けないのですよ。かれこれ20年くらい食べてません。そんな私に気遣ってか、家人も私の前では冷やし中華を注文しません。今年の夏も終わりかけだし、たまには付き合おうじゃないか。
冷やし中華はやはり喉越しのよい麺が主役。せっかく食べるなら、自家製麺の美味しいお店にしよう。
私はコチラから。
「醤油らーめん（こってり）」
今更ですが、この丼変更したほうがいいような・・・。なんか見た目がいまいち。
背脂をかき分けると清湯スープが顔を出します。燕三条のような煮干し中心の旨味満載スープではなく、やや節の利いた中華系清湯に近いのですが、背脂をまとう事によって円やかなコクのあるスープに変化するのが、あら不思議。焦しネギも良いアクセントになってます。
ムッチリした質感の中太縮れ自家製麺。存在感抜群で食べ応えあり。
脚フェチとして個人的にはムッチリ肌白がタイプですが、スッとしたスレーンダー太腿もタマラナイ。ん？
「半チャーハン（ラーメンとセットで780円）」
7年ぶりに食べましたが既に記憶は曖昧です。しかし、今こうして振り返ると、以前より美味しくなったような気がします。
「冷やし中華（醤油）」
私食べてないですが、見た感じ麺の量は200gはあったと思います。そんなの想定外ですから・・・
「餃子（350円）」
も注文してしまい、やや後悔のご様子。それでも食べきってしまうのだから、恐れ入りました。
次回は未食の塩でも食べてみたいところです。
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Andy.S
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖手打ちつけ麺 江戸一
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
028-622-6565 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武宇都宮駅から車で１０分 東武宇都宮駅から1,654m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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江戸一さんと言ったら、やっぱつけ麺だよね！
だいぶ大人になったんじゃない、自分。
三種の神器的シートレイアウト。
平日限定、お得なランチメニュー。50円増でつけ麺に変更可能。ならば・・・
「半チャーハン＋醤油つけめん（880円）」
つけ汁はこってりをチョイス。とてもお値打ちです。
醤油らーめんこってりのカエシを強めただけかと思ったら、ほんのり酸味を効かせた味わい。
当然ですが冷水でシメめてある分、更にムチっとした質感を楽しむ事ができる、中太自家製麺。
マジで抵抗感が軽減してきた。とはいえ、口の周りがベタッとする濃厚魚介豚骨系は年齢的にもキツイので、当分つけ麺はいいかな。