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【宇都宮】念願の餃子饂飩を食べてみた
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餃子饂飩(17-06)
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麺リフト(17-06)
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つけ汁アップ(17-06)
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麺アップ(17-06)
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焼き餃子(17-06)
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お酢と胡椒(17-06)
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煮込み(17-06)
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瓶ビール(17-06)
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外観(17-06)
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餃子の歌？？(17-06)
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レモンサワー(17-06)
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【宇都宮】町中華屋さんの餃子
【場所】
東武宇都宮駅の東口を出まして、オリオン通りに入ります。
最初の信号のところを左に曲がり、中央通りに入ります。
すると左側にお店はあります。
【店舗、店内】
店内に入りますと、すぐ左側に厨房があります。
奥に進むと左側にカウンター席があり、右側とさらに奥にはテーブル席が並びます。
【料理】
町の中華屋さんです。ラーメンが主力ですね。
餃子は焼き、水、揚げ餃子があります。
焼き餃子\200、水餃子\300、揚げ餃子\200を一人前ずつ注文しました。
瓶ビールを注文したところ、お漬物がついてきました。
程なくして、水餃子が到着し、続いて焼き餃子、揚げ餃子の到着です。
水餃子はお湯ではなく、スープに入っています。
ネギとほうれん草も付け合わせで入っています。
どの餃子もベースは同じようです。
メニューでは貝柱が隠し味とのこと。
揚げ餃子はちょっと油がきつかったですが、焼き餃子と水餃子は美味しくいただきました。
また、餃子の値段が安いですね。焼き餃子と揚げ餃子は\200、水餃子は\300です。
軽くセンベロでも使えそうな値段設定です。
ラーメンも最安が普通のラーメン\400です。
それより、私が気になったのは餃子饂飩なるメニュー。
こちらは餃子の皮でうどんを作り、それが出汁に入って出てきて、さらに肉みそがついてきて、
うどんの出汁を肉みそにいれて溶かし、それに饂飩をつけて食べるようです。
つけ麺のうどん版のようなメニューです。
さすがに各餃子を1人前ずつ食べましたので、お腹に入りませんでした。
次回訪問時にはぜひともチャレンジしたいメニューです。
【飲み物】
生ビール、瓶ビール、サワー、日本酒のアルコールが置いてあります。
瓶ビールはキリンラガー、一番搾り、サッポロ黒ラベルの3種類から選べます。
瓶ビールのキリン一番搾りを注文しました。
【サービス】
ホールはおばあちゃんの対応でした。
町の中華屋さんですので、サービスはあまり求めません。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味一番
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、ラーメン |
| お問い合わせ |
028-634-8363 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ宇都宮駅西口からバス５分、「県庁前」下車、徒歩３分。 東武宇都宮駅から257m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインＰあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1958年 |
| 備考 |
"宇都宮餃子の会”会員 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回訪問時に食べることができなかった餃子饂飩を食べに来ました。
前日の夜というか深夜にBAR AKAMONにて飲んでいたら、AKAMONのママとこちらの大将が同級生と言うお話をされました。
ほうほう、案外、宇都宮の老舗はお知り合い同士が多いのかも知れませんね。
今回は、前回のように餃子全種類を食べてしまうとお腹いっぱいになってしまうため、焼餃子のみを\200を注文しました。
いや、焼餃子のみを注文するつもりでした。
しかし、お隣の男性が食べている煮込み定食が美味しそうだったので煮込み\350も注文してしまいました。
先に煮込みが到着します。
味噌ベースの出汁に豚モツがごろごろ入っています。ほぼ豚もつなもつ煮ですが、玉ねぎと大根が入っていることは辛うじて確認できました。この煮込みはご飯に合うと思います。
続いて、焼餃子の登場です。
\200という価格もさることながら、この餃子美味しんです。今回はお酢に胡椒を入れた酢胡椒で頂きました。
さて、瓶ビール(黒ラベル)もなくなりましたので、追加ドリンクはレモンサワーです。
そして、ついに〆の餃子饂飩を注文しました。
程なくして、餃子饂飩の着丼です。
みためは稲庭うどんのような細いおうどんです。
これに小鉢に入った挽肉と味噌、こちらにうどんのゆで汁をレンゲ5，6杯入れまして、つけ汁を完成させます。
そのつけ汁にうどんを付けて食べるのが正しい食べ方とのこと。
餃子饂飩とは、うどん版つけ麺の事であったのだ。
食べ進めていくと、つけ汁が薄くなるので追加の味噌、豆板醤を入れて味を整えましょう。
それにしても、餃子饂飩、凄いボリュームです。〆の一杯には十分すぎるほどの量でした。
この餃子饂飩は、自家製餃子の余った皮を再度塩と水を足して練り直して、打ったもの。
元々はまかないであったが、いつしか裏メニューとなり、いつしか正式メニューになったとか、ならないとか。
念願の餃子饂飩を食すことができて、大満足です。
でもね、一番気になったのは、壁に貼ってあった餃子の歌。
なぜ故、かっぱが餃子を食べるのか。
どうせなら、清酒黄桜のかっぱとコラボしてくれないかな～。