レストラン＆ダイニング フォンターナ
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宇都宮市内のビジネスホテル。久々にがっかりした朝食でした。
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フレンチトースト(朝食)
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ホテルＨＰ上に掲載されてたボタニカルフレンチトーストの写真(5月限定：これは料理写真じゃないですよ。ＨＰの写真)
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サラダ（朝食）
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オムレツ（朝食）
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パン（朝食）
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築地直送の魚を厳選して焼き上げたらしい焼き魚（朝食）
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卵かけごはん（朝食）
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ソーセージなど（朝食）
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バナナスムージー（朝食）
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岩泉ヨーグルト（朝食）
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コーヒー
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ツイン
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン＆ダイニング フォンターナ（Fontana）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
028-643-5576 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR(宇都宮)駅西口下車。 宇都宮駅から1,871m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
※料金は、税抜き、サービス料10％込み価格 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宇都宮市内のビジネスホテル。
こちらは朝食会場としても利用される
メインダイニングです。
以下久々の辛口です。
ここ２､３年で１番がっかりしたのでかなり辛口です。
ファンの方申し訳ありません。
滅多にない宇都宮への出張。
いろんな候補があったけど、やっぱり決めては朝食。
｢日本一の朝食を目指しております｣って、
文句にちょっとテンションがあがりました。
宿泊は某宿泊サイトで朝食付き8000円ほど。
朝食だけだと1,650円(税･サービス料込)です。
内容は和洋のビュッフェ。
卵料理やフレンチトーストの場所にはシェフがいて、
エッグスタンドのように調理をしてくれます。
地産地消推進店としても指定されてるそうで、
特に栃木県下野市の海老原ファームの野菜が楽しみでした。
一番のお目当てはその野菜を使った
フレンチトースト。
ホテルHP(写真参照)には｢ボタニカルのフレンチトースト｣として、
サレのフレンチトーストとハーブなどの野菜を合わせた
食事フレンチトーストが掲載されてました。
http://www.hotelhigashinihon.com/restaurant/4121/
朝食会場に行ってみると････
普通のグリーンサラダはあるのですが、
写真にあるようなハーブやエディブルフラワーは皆無。
レタス、ミニトマト、パプリカ、
ブロッコリー、カリフラワー・・・
それも水気が切れてないので、
たぶんフレンチトーストにのせるとべちゃべちゃになるぞと。
まあ仕方ないＨＰに「熱々の作りたてをお召し上がりいただけますよう、
お客様からお声かけいただいてからお作りしております｣ってあった
自慢のフレンチトースト・・・と思ってシェフにお願いしたところ、
満面の笑みで保温器の中にたっぷり入ってたフレンチトーストにシロップと粉糖をかけて
手渡して頂けました（苦笑）。これが一番がっかり。
次に岩泉ヨーグルトと希少なとちの美はちみつ。
希少なもので１瓶2000円くらいすることも。
そんな蜂蜜が食べられるんだーと期待その２．
でも「今日はありません」ってあっさり。
少なくともＨＰに書いてあるものは用意して、
ダメなら代替品は用意しておきましょう。
気を取り直して、桐生天然酵母のパン。
うん・・・ぱさぱさのパン。次っ！
早々にご飯にして、
ＨＰで｢築地から直送される魚介を厳選して焼き魚としてご提供しております｣
ってある焼き魚へ！お、ザイグルもあって気合い入ってるなあ・・・
と思ったけども、鯖と塩鮭。キレイに均一に切られて皮がついてるこの形。
業務用のスーパーでも売ってる冷凍のあれかな？と。厳選されてるそうだけど。
５月で築地ってことは時鮭かな。でも味はよくルートインで食べる
ちょっと水っぽいあの焼き魚の味です。
さ、次。
ソーセージ２種。
うーん。
昨晩も食べたけど宇都宮っぽい餃子！
でもニンニク入っててダメ！
朝食ではせめてニンニク抜いてほしいなあ。
トドメはコーヒー。
コーヒーが美味しくないホテルには
絶対に泊まりません。久々に酷かった。
オススメは卵かけごはんと岩泉ヨーグルト。
部屋は古いながらもちゃんと手入れが行き届いてて◎。
ホテルのスタッフも接客は◎。気持ちのいい対応でした。
それだけにここまでひどい朝食はとても残念。
原価率が原因であるならば、品数減らせばいいのに。
せめて日本一を目指すとかお客さんを欺くような文句は
やめてほしい。