東洋思想溢れるエキゾチックな空間で、薬膳を謳う餃子に無化調麺。 : 和の中

和の中

(わのなか)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.55
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.50
  • 酒・ドリンク 3.23
  • 行った 944人
  • 保存 6799人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日:
月曜日(祝日営業・翌日振休)2018年お盆期間 13日休まず営業 年末年始のお.知らせ12月30日まで営業1月3日~営業致します

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高くて旨いは当たり前

高くて旨いは当たり前(3811)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・千葉県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2015/09訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -

東洋思想溢れるエキゾチックな空間で、薬膳を謳う餃子に無化調麺。

宇都宮の郊外で昼食。
中心街から西へ、宇都宮環状線(宮環)を越えてさらに行った辺りには、餃子の有名店がいくつも。
その餃子屋さんの一軒にも近い、馴染み深い場所に佇んでいるのは、個性的な中華料理の評判店「和の中」さんです。

ちょうどスタッフさんが玄関先に暖簾をかける、お昼の口開け。
がらんとした店内を眺めると、ちょっと創作的な匂いのするオリエンタルな雰囲気。
まるで中国のどこか伝統的な空間に居るかのような錯覚すら起こしそうです。

早速頼んだのは、いくつかある中から麺を一つ選び、日替わりの小丼をつける、お昼のセットメニュー(880円)。
それに、ご当地らしいところで「薬膳ゆで餃子」と「薬膳焼き餃子」(各320円)をそれぞれ食べてみようと。
ちなみに麺は「内モンゴル岩塩ラーメン」(単品の場合690円)、それに今日の小丼はマーボー茄なのだと。

まずはゆで餃子から。
茹で汁でふやけるのを嫌ってか、笊に上げられています。
もちもちの手打ち皮、肉と野菜のバランスがとれたジューシーな餡。ふんわりした素材の香りと旨み。
薬膳の効用はなんだか良く判らないけれど、少しそれらしい香りがするような・・・
でも、中国と宇都宮の折衷のような、とても旨い水餃子ですね。

次いで焼き餃子が。
こんがりきつね色で、ぽてっと厚手の手打ち皮。
野菜の主張が強い、甘みのある旨い餃子で、お勧めのニンニク醤油が良く合っています。

そして「内モンゴル岩塩ラーメン」
ベースは豚骨か、それに野菜の風味がふわっと出ている。
無化調に拘る一杯ですが、物足りなさは全くなくて、素材の奥深い滋味を存分に感じます。
麺も、自家製なのか、作らせているのか独特な芯の強い風合いのあるもの。
厚手のバラチャーシューは柔らかくて、蕩けてしまう・・・
良くあるラーメン屋さんの塩ラーメンとは、ひと味もふた味も奥が深い、そんな塩ラーメンですね。
マーボ茄子の丼ぶりご飯もなかなか旨くて、お腹いっぱいになりました。

ご主人がモンゴルに所縁があるとかで、それ故に看板メニューで内モンゴルの岩塩訴求ということなのでしょう。
もともと、きき塩など全くチンプンカンプンな馬鹿舌なのですが、素材の優しい旨みが良く引き立てているから、こういうところがこの塩の良さなのだと、そう理解すれば良いわけですね。
何を食べても、凡庸なものとはちょっと違う、ひと捻りしつつ、しかも上品な味。
いろいろなジャンルに個性的な飲食店が多いご当地ですが、特に際立った個性の持ち主だと言えそうです。

  • 和の中 - 内モンゴル岩塩ラーメン(690円)

    内モンゴル岩塩ラーメン(690円)

  • 和の中 - 薬膳ゆで餃子(320円)

    薬膳ゆで餃子(320円)

  • 和の中 - 窗邊。

    窗邊。

  • 和の中 - 薬膳焼き餃子(320円)

    薬膳焼き餃子(320円)

  • 和の中 - 茶罐

    茶罐

  • 和の中 - マーボー茄子丼(本日の小丼。ラーメンとセットで880円)

    マーボー茄子丼(本日の小丼。ラーメンとセットで880円)

  • 和の中 - 何やら東洋思想的な空間です。

    何やら東洋思想的な空間です。

  • 和の中 - 中華小物が並び、興味ある身にとっては楽しい空間です。

    中華小物が並び、興味ある身にとっては楽しい空間です。

  • 和の中 -
  • 和の中 -
  • 和の中 -
  • 和の中 - 宇都宮の郊外に。

    宇都宮の郊外に。

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高くて旨いは当たり前

高くて旨いは当たり前

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 和の中 (わのなか)
ジャンル 餃子、ラーメン、中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-0270

予約可否

予約可

住所

栃木県宇都宮市駒生町1296-33

交通手段

東北自動車道宇都宮ICから約8分

東武宇都宮駅から3,861m

営業時間

11:30~14:30(LO14:00)
17:30~22:00(LO21:00)

※売切時は閉店

日曜営業

定休日

月曜日(祝日営業・翌日振休)2018年お盆期間 13日休まず営業 年末年始のお.知らせ12月30日まで営業1月3日~営業致します

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

24年8月リニューアルオープン カウンター席、パーティー席をご用意 お1人様でも、大人数でも、お気軽に・・・・

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

16台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

注文時のオーダーでお子様用食器貸し出し可。

ホームページ

http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=174

オープン日

2001年3月

電話番号

028-624-7886

備考

カウンター席・パーティー席が増えました。

初投稿者

熊野ぷー熊野ぷー(4)

最近の編集者

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