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らあめん厨房 どる屋
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らあめん厨房 どる屋（どるや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
028-649-5917 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武宇都宮駅から歩いて10分。 東武宇都宮駅から431m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター2席、テーブル4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング、土日祝日はチケットサービスあり。土日祝日市役所無料駐車場もご利用可。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1996年6月11日 |
| お店のPR |
駐車場のご案内
当店の駐車場はありませんが、店舗近くのファーストパークさんのチケットをお会計額に応じてサービスさせていただいております。2023年10月より、土日祝日に加え平日も使えるようになりました。お会計1000円で1枚(100円券)2000円で2枚(100円券✖️2)是非ご利用下さい。※宇都宮市中心部で大きなイベントがある時はパーキングも混雑することがあります。ご了承くださいませ。 |
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＝＝＝２００８年１月レビュー＝＝＝
２年ぶりにお邪魔しました。
あっさりした醤油味（塩味もあり）に鯛ダシのスープ。。。
何よりもご店主夫妻の、ラーメンとお客への愛にあふれたまなざし、ラーメンのお味。。
宮城から宇都宮までは遠いのでなかなか伺えないのですが、先行レビュアーの方がおっしゃっているとおり、私にとっても「優しさと懐かしさ」を強く感じられる場所となっています。
今回お願いしたのは「鯛七味香りネギらーめん・チャーシュー２枚入」（850円）
・・・ネギがてんこ盛りですねぇ。
「那須の白ネギ使用」「柔らかくて甘いです」とのこと。
確かに。てんこ盛りのネギを目の前にして少しひるみましたが（笑）、口にしてみると、ネギ特有の青臭さや辛みはほとんど感じず、甘みがはじめにきます。
食感は確かに柔らかくて食べやすいです。でもふにゃふにゃというわけではなく、適度なシャキシャキ感も両立しているのが驚きです。
麺は極細縮れ。
これがかなりのボリューム感です。
鯛ダシのあっさりしつつ深みのある上品なスープを絡めて、ズルズル、ハムハム、ワシワシと飽きずに食べ続けてしまいます。
チャーシューがまた面白いです。
かなり分厚いです。（1.5㎝くらい？）
でもさくっとかみ切れます。ロース肉とのこと。
切り口の断面はピンクかかった白。断面にはタレはしみておらず、さっぱりしていて、肉そのものの味を楽しめます。
あっさり・さっぱりでどこか懐かしい味なのですが、個性的でもあります。よそでは見られないスープ・チャーシュー・ネギです。
かなりのボリュームなのに、一気にいただいてしまいました。ごちそうさまでした。
店内の内装は昔の喫茶店のようです。
前回もありましたが、レジのところには真鯛がデーンと横たわっています。
「鳥取は境港の一夜干しの鯛です」とありました。。。
また宇都宮に行ったらぜひ伺いたいです。いつまでも地元の方々に愛され、続いていってほしいと願っています。
追伸
店内禁煙です。
駐車場は、平日は近隣のコインパークを。
土日は宇都宮市役所の駐車場が無料で利用できます。
＝＝＝２００６年２月レビュー＝＝＝
鯛だしのスープ、美味しいです。ラーメンのスープに鯛は珍しいと思いましたが、違和感は全然感じません。甘みも感じられる細縮れ麺との相性もバッチリ。丁寧に作られているラーメンだなあという印象です。店主さんご夫婦の温かい接客も好感が持てます。いつまでも地元に愛されるお店なんだろうなと思いました。