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宇都宮中心部のおいしい家系!
■2018年5月訪問(過去10回ほど)
宇都宮市中心部にあるラーメン店。
東武宇都宮駅から徒歩5分、JR宇都宮駅からは徒歩20分ほどでしょうか。
周辺には当然、駐車場も多数。
入ってすぐのところに券売機。その場にいる店員さんにお好みを聞かれる。
・らーめん 680円
・大盛 150円
・のり 50円
・ライス 150円 計1030円
※お好みは麺やわらかめで注文。
ライスは155円程の量。いつ食べてもアツアツでふっくらしており、状態が良い。
麺は製麺所などは分からないが家系でおなじみの太麺で非常に短いもの。
普通注文だと自分には硬めの茹で加減で、二郎というと大げさだがごわっとした食感。
なのでもちもち食感が好きな自分にはやわらかめ注文だとピッタリの食感。
スープは非常においしい。
相当しっかりした粘度、良い意味で食後胃袋に重たさを感じられる油の層。
しっかりした塩加減で後味に強いうまみとコク。醤油感はあまり強くないと思う。
宇都宮の家系を5店程訪問したが、一番「家系」という感じがするどっしりしたスープだ。
具はほうれんそうが入らず、代わりに輪ねぎが多めに入ってるのが特徴的。
かなり粘度のあるラーメンなのでねぎの清涼感と歯応えが合うが、このスープで
ほうれんそうを食べたらおいしいだろうなぁとも感じる(キャベツも合いそう)。
チャーシューはかなり柔らかく煮込まれた塩味のものでおいしいがあまり印象には残らないかも。
のりは増して7枚。ラウンド型で提供。色は漆黒。気持ち粗目の肌質でしっかりスープを吸うもの。
のり、スープ共にご飯との相性は抜群。
いつ行っても人気なのが分かる、とてもおいしいラーメンです!!
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dontentourist
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店名 |
元町家(もとまちや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
028-639-0001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宇都宮駅西口よりバス5分”東武駅前”下車、徒歩0分。 東武宇都宮駅から260m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (カウンター15席、テーブル席4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインPあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1999年4月 |
お店のPR |
バランスが命。素材すべてにこだわりがあります◆元町家・家系ラーメン!!
鶏がら・豚骨・麺・野菜、1つでも違えば味が変わってしまう。毎日毎日100%の状態で、納得のいくものを提供するために素材ひとつひとつにこだわっています。家系ラーメンの大きな特徴は、時間によってスープの味が変わるところ。ぜひ1度、元町家こだわりの味をご賞味ください。 |
初投稿者 |
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正月に友人と再訪。
・ラーメン
・大盛り
・のり増し
家系を食べるのは半年ぶり。
どうせならおいしいお店で食べようとこちらを選択。
1月2日の昼過ぎ。店内は超満員で10人の並び。
到着したラーメンは、お馴染みのビジュアル。
海苔がスープを囲むエリマキトカゲ。
粘度の極めて高いスープはコテンコテン。
麺との絡みが良い。
「天下一品を思わせるね」と友人。
ほうれんそうが入らずネギの入るトッピング。
麺普通で頼んでも気持ち硬めで提供されるのもいつも通り。コテンコテンのスープ。
おいしいのに、オリジナリティのある家系だ。
宇都宮の中心部にあり、利用しやすいのも◎
いつ訪問しても店は満員で活気がある。