サイアムスクエア、大人気行列店。
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チャンプル
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Som Tam Nua Siam Square Soi 5
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+66) 0812575384 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
タイ392/14 Soi Siam Square 5, Rama 1 Road, Bangkok, Thailand |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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タイ人１００％ 雰囲気はファストフード 大人気行列店！（PM２：３０だったが^^；）
私が行った時は日本人０％でした。
現地色が強いお店、もちろん日本語をわかろうとしてくれる雰囲気はなし 笑 しかし、それがいい 笑
それでもまた行きたい 美味しいイサーン料理 安旨！
・ソムタムｗｉｔｈドライシュリンプ＆ピーナッツ ７５バーツ
・フライドチキン １５０バーツ
・ポークショルダーBBQ １１５バーツ
・スティックライス ２５バーツ × ２ ５０バーツ
・ライムソーダ 失念したが、１００バーツ以下
・ココナッツジュース 失念したが、１００バーツぐらいか？
※１バーツ約3円で計算しております。
・ソムタムｗｉｔｈドライシュリンプ＆ピーナッツ
お店の名前のにもなっている”ソムタム”。
青パパイヤの千切りサラダ。
”ヌア”って？ 牛肉？ むき身？
わたし調べによりますと、「北」とか
イサーン地方の方言で「美しい」などがあるようです☆ ←スマイルさんをパクってみました 笑
キッチンから途切れることなく音が聴こえてきます。
注文が入るたびに青パパイヤを刻んでいるのです。
いつも作りたてなソムタムをいただけることが嬉しいですね。しかもとっても美味しい！
メニューには唐辛子２本。辛さの目安ですが、思っていたより辛くなかったです。
日本人だと思って、辛くなく作ってくれたのでしょうか？
これ以上辛いと味がわからなくなるかもなのでよかったです ほっ
不安な方は「マイペッ（ト）」。辛くしないでね
最後の（ト）は口パクで 笑 発音しないそうです
青パパイヤはしゃくしゃく、正直味はよくわかりません 笑
辛くて、甘酸っぱいタレで和えて。 これが絶妙な味！
この味付けでこちらのお店は人気を博しているのでしょう。
干しえびとピーナッツがトッピングされたものを注文しましたが、
味に変化、食感もよく、いいアクセントになっております。
このトッピン具はナイスです♪
・フライドチキン
ガイトート。
ガーリックの風味、カリッとしながらふっくらジューシー！ もちろん旨！
なにも言うことありません。 必ず注文してください 笑
・ポークショルダーBBQ
炙り焼きチャ―シュー。
メチャ旨！
こちらもなにも言うことありません。
BBQソースのような甘塩っぱい味つけで、このままイケます！
お好みで辛いツケダレにつけて。
こちらは、粉唐辛子がいっぱい入っているので、超辛いです、つけ過ぎ注意！
「ゲッタワー」さんというお店でも同じメニューをいただきましたが、
こちらのほうがスナッキーな印象。旨安なあのかんじ。
・スティックライス
タイ米のもち米をココナッツミルク等で炊いたもの。
お店によってはパンダンリーフを入れて香り付けすることも。
ええーっ！？ 甘いの？ なんて思っていましたが、なんとまた、美味しいこと！
甘い、までいかずほんのりいい香りがする程度。
タイ米は粘りもなく、甘みを感じる前に口からなくなってしまう。
それを補うように、さらっとしたおこわ風になるわけです。
これって、日本人は大好きでしょう^^
小さな筒状の籠に入って提供されます。雰囲気あるな〜なんて思って蓋を開けると
ビニル袋の中にご飯が。。。 まあ、衛生的ににはいいのかな？ 深く追求しません^^；
さて、どうやっていただきましょうか。
周りを見渡すと、食べ方は様々です。
フォークの先に小さめな一口大のご飯をさして、
更にその先にオカズを突き刺している方、
片手にフォークを、片手にスティックを な方 笑
私は一口ずつフォークですくっていただきました。
…というか、私は食べるつもりがなかったのですが、
一口いただくと思いの外美味しく、濃いめの料理にはぴったり！
あ、あ、ちょ待って、もうひとくちちょー…
という訳で、もう１スティックおかわりをいただいた次第です ^^;
軽く１膳分ぐらいの量です。
パンダンリーフは「バニラに近い甘さを感じるにおい」がしますわたしは。 ？ですよね、すみません^^；
よく、アジア圏で緑の甘い小菓子のアレです。
国民のおやつ？ カオニャオ。 こちらのお店ではいただいていませんが、参考に。
タイではこのライスとカットされたマンゴーを合わせて
高級スーパーマーケットから屋台までいたるところで売っています。
ココナッツミルクがかかっています。
味は全く違いますが、日本で言うところの「おはぎ」のような感覚。
美味です〜！！
旅行者さまのご参考によろしければどうぞ♪
観光ガイドにも載らないようなちっさな情報です^^；
http://tabelog.com/rvwr/000360027/diarydtl/132315/