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体内から美しくなれる台湾の朝食
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
阜杭豆漿 フーファンドウジャンディエン
阜杭豆漿フーファンドウジャンディエン [Taiwan][編集]MRT板南線「善導寺」駅5番出口すぐの「華山市場」2階にある阜杭豆漿
台湾人は勿論のこと、多くの外国人もこの店を訪れています
この行列見て下さい!お店は2階ですが~1階外まで並んでいます
とにかくもの凄い人気店で、台湾人も並んでも食べる価値が有る!と絶賛されるほどのお店です
何でもこの行列、朝5時半の時点で形成され~閉店の12時まで・・ずっとこの調子だそうで・・
私達も40分程・・並びました!
華山市場1階にはお肉・野菜などの食材店や、地元庶民の服飾系のお店などが入っています
アジアのホテルは大抵~朝食が付いています パック旅行なら尚更の事・・
でも、食の台湾に来てホテルの朝食など食べてはいられません!
私達は滞在中一度しかホテル朝食を取りませんでした ・・と、言うのもこの豆漿を食べるため!
私的には世界一の朝食と言われているbillsを~(行列も?)超えていると思います
注文レジまでの流れの間、左側がガラス張りになっていて作業の様子を見ることができます
このお店の看板メニューでは「豆漿」・・豆乳ですが、薄焼餅、厚焼餅も外せません
窯の内側に伸ばした生地を貼っています 伝統的なこの貼り窯・・胡椒餅を焼くのに使っていた窯です
ドンドン作られては~即座に売れている模様・・
注文用のカウンターの上にある看板には、全部の商品の名前と値段が書かれています
レジではものすごいスピードで注文受付をされるので、選んでる暇は一切ありません
予め紙にオーダーを書いて注文すると良いですね
持ち帰りの人も多いのですが、店内の席を探すのも大変です
阜杭豆漿がオープンしたのは1958年 元々は道端にあったお店でした
近所のサラリーマンにとって馴染みの場所であり、中には子供の頃から通っている人もいるほどだそうです
「豆漿」とは豆乳の事で、台湾では朝ご飯に豆乳と揚げパンを食べるのがポピュラーです
日本の豆乳とは全く違って、サラリとしていてクセも無く~とてもまろやかです
豆乳嫌いの方は、台湾の豆乳を食べると寧ろ好物になるかもしれません
鹹豆漿(塩味の豆乳) 30元(約120円)
カリカリの揚げパン、葱のみじん切り、干しエビ、肉そぼろなどがトッピングされ~豆乳に浮かんでいます
ほんの~り塩味の豆乳です これが~塩味の豆乳の定番
この豆乳は口当たりが豆花に似ています 塩を加えているため、液状の豆花がところどころ固まっていますね
この滑らかさと味は~絶品どころでは有りません!素晴らしい~これぞ世界一の朝食!
厚餅夾蛋(卵焼き入り厚焼き餅) 燒餅38元(約150円)
上の写真でも分かるように、このお店の焼餅は完全手作りです
貼り窯で小麦粉を練ったものを焼くので、表面のカリカリ感と中のモッチリ感が全く違います
噛み応えのある厚焼き餅に~ふわふわの卵焼きを挟み込んで~こちらも絶品!
蛋餅(台湾風クレープ) 28元(約110円)
鍋の中で半透明の生卵とクレープの皮にゆっくりと火を通して出来た物 飲茶でも良く出てきますね
トロ~フワ~の食感の中に、有り難いことに~しっかりとしたモチモチ感まで・・涙が出ます
そのまま食べても醤油を少し落としても、どちらもとても美味~~~!
他に~鹹酥餅(スイートパイ) スイートパイ、塩味のパイ 23元(約110円)
飯糰(台湾風おにぎり) 40元(約150円)等も人気の様でした
50年の歴史を有する阜杭豆漿は、伝統的な手作りの味に拘り続けています
香り高い豆乳と中味の詰まった焼餅・・これは~なかなか味わうことの出来ない~正に世界一の朝食!
周りにはPICやCAのような方々の姿も・・・
台湾旅行の際は是非!並んででも食べてほしい逸品です
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viviane-a
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
阜杭豆漿
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理 |
お問い合わせ |
(+886) 0223922175 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
台湾台北市忠孝東路一段108号 |
交通手段 |
板南線善導寺駅出入口⑤から店までの距離約50m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(フードコートの一角) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1958年 |
備考 |
注文程度は片言の日本語が通じます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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美味し~い台湾の朝食をいただくために、台北駅から~20分のウォーキング&お散歩
MRT板南線でも行く事ができますが~一駅くらい朝散歩・・・歩いちゃいましょ
「善導寺」駅5番出口すぐの「華山市場」2階にある阜杭豆漿・フーファンドウジャンディエン
やっぱり・・・ご覧の通りの行列です 以前もこのお店の記事を書きましたが~
いつも行列 朝5時半~閉店のお昼12時まで~ずっと・・・
寧ろ、行列のないこのお店を~見た事がないviviちゃん
台湾人は勿論のこと、多くの外国人もこの店へ訪れています
リピートは当たり前の「台北で欠かせないグルメ」
私も数十回、このお店は来ています
お店は2階 ですが~1階の外まで並んでいます
とにかくもの凄い人気店 台湾人も、並んででも食べた~い!と絶賛されるほどのお店
窯の内側に伸ばした生地を貼ってパンを焼いています
伝統的なこの貼り窯 台湾では良く見かけます
注文レジまでの流れの間、左側がガラス張りになっていて作業の様子を見ることが出来ます
中国風のパン「油條」を揚げています
華山市場2階は様々な食のイートインスペースですが
殆どのお客様がこのお店・阜杭豆漿の朝食を食べています
注文用のカウンターの上にある看板には、全部の商品の名前と値段が書かれています
レジではものすごいスピードで注文受付をされるので、選んでる暇は一切ありません^^
このお店の看板メニューでは「豆漿」・・豆乳 テイクアウトの人も沢山います
「豆漿」とは豆乳の事で、台湾では朝ご飯に豆乳と揚げパンを食べるのがポピュラーです
日本の豆乳とは全く違って、サラリとしていてクセも無く~とてもまろやかです
豆乳嫌いの方は台湾の豆乳を食べると~寧ろ好物になっちゃうかも^^
鹹豆漿(塩味の豆乳) 30元(約120円)
カリカリの揚げパン、葱のみじん切り、干しエビ、肉そぼろなどがトッピング
豆乳にプカプカ浮かんでいます^^
ほんの~り塩味の豆乳です こちらが定番食
この滑らかさと味は~絶品どころではなく素晴らしい!の一言
厚餅夾蛋(卵焼き入り厚焼き餅) 燒餅38元(約150円)
上の写真でも分かるように、このお店の焼餅は完全手作りです
貼り窯で小麦粉を練ったものを焼くので、表面のカリカリ感と中のモッチリ感が全く違います
噛み応えのある厚焼き餅に~ふわふわの卵焼きを挟み込んで~こちらも絶品!
蛋餅(台湾風クレープ) 28元(約110円)
鍋の中で半透明の生卵とクレープの皮にゆっくりと火を通して出来た物
飲茶でも良く見るメニューですが、このお店の蛋餅には真面目に涙が出ます 美味し過ぎ
トロ~フワ~の食感の中、有り難いことに~しっかりとしたモチモチ感
少しのお醤油と辛み調味料を少し落としても美味です!
50年の歴史を有する伝統的な手作りの味に拘り続けてる豆乳
これは~香り高いイリュージョンです 中々味わうことの出来ない「世界一の朝食」
PICやCAも、台湾線ではこのお店で朝食をとられています
台湾旅行の際、朝食付きのツアーなら放棄してでも食べるべき朝食・逸品です