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店名 |
圍爐
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ジャンル | 中華料理、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
(+886) 227529439 |
予約可否 | |
住所 |
台湾臺北市大安區仁愛路4段345巷4弄36號 1樓 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
利用シーン |
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ホームページ | |
備考 |
酸菜白肉火菜鍋 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜が少し肌寒く『圍爐』の「酸菜白肉鍋」を食べに来ました!
ここへ来たの何年振りだろう?
煙突のついた鍋も酸味のある白菜の味も変わってない。
鍋の中央へ焼いた炭を入れ、
エントツの蓋をして、鍋全体へ熱を伝えます。
細かく切った酸菜や豚肉など具材を入れて、少し煮込めば完成。
あらかじめ豆腐、カニ、カキ、しいたけ、干しえびなど、
基本セットが入っている、大鍋(7人以上)・中鍋(4~6人)・小鍋(3人以下)
のいずれかを選んでオプションを付けます。
(ちょっと食べたいだけなら、オプション無くてもOK)
ちなみに、近くにある同じ 酸菜白肉鍋 の「長白小館 」よりも、
こちらの方が味がサッパリしているので食べ易く、
私は『圍爐』の方が好きです。
いつか大人数でこの鍋をつつきたいな〜♪ㅤ
もともと、日本人多めではありましたが、
この日のお客は”ALL日本人” でちょっとビックリ!こんなお店だったかな〜。
と思いつつも、味はそのままだったので、よしとしましょう。
『圍爐』
住所 台湾臺北市大安區仁愛路4段345巷4弄36號 1樓
電話 (+886) 227529439
営業時間 11:30~14:00 17:30~21:30