台湾料理おいしすぎてやばい
（2016年11月初訪問）
台湾シリーズ②です
漢字表記だと欣葉、シンイエと発音します^^
14時から、途中ブレイクを入れながらですが、
19時ごろまでお仕事ディスカッション実施。
寝不足と移動疲れのピークですが、
なんとか落ちることもなくお仕事終了。
さあ、夜御飯です^^
マイクロバスに乗って移動。
到着したお店はこちらの中華レストランさん
結構高級感ある佇まいです^^
こちらはお昼のお店と違って、
日本人観光客の方にも人気のお店の様子。
奥の個室に移動途中で日本語がちらほら^^
訪問時間19:30頃、
お店の前で後ろについたバスから、
日本人ツアーの皆様ぞろぞろ入店。
店内はほぼほぼ満席です。
訪問するなら予約必須だと思います^^
先方の現地メンバー含めた8名で円卓を囲みます。
まずは恒例台湾ビールで乾杯です。
遅めのランチでしたので、コースではなく夜もアラカルトでのオーダーです。
この日はお肉メインで攻めます（笑）
頂いた料理からいくつかピックアップ。
台湾名物カラスミ。
いやいや本場のカラスミはぽそぽそしてなくてしっとり。
これはつまみにはいいですねえ。
お値段は結構高いですよ^^
台湾料理ではポピュラーらしい、
切干し大根の玉子焼き。
これが実に食感が良い
全員一致で美味いを連呼（笑）
蒸し鶏。
タレを付けていただくのですが、
シンガポールのB級飯、チキンライスの鶏肉に似ていますが、
似てまったく非なるものでした（笑）
お肉がとても柔らかくかつジューシー
いくらでも食べれそうな高級な鶏です^^
このお店の有名料理、蟹のおこわ。
お店の人が取り分けていただきます。
ワタリガニ半分にカットされたものが、
中華おこわの上に載せられてます。
カニの出汁が染み出ていてすごくおいしいです
その他、豚ばら肉の煮込み、イカと椎茸のスープ。
あわび、揚げパン、杏仁豆腐等いただき夜も満腹。
こちらのお店もスープは絶品でした^^
いくらでも入ります。
小食の自分はどこに行った（笑）
ビールの後は、外から持ち込んだ高粱酒を楽しみます。(持込みOKとのこと)
アルコール度数約60度、無色透明。
ほぼ、中国の白酒と同じですね^^
飲み方も同じ。
小さなグラスに注いで、カンペーで一気飲み^^
金門酒造の高粱酒は台湾でかなり有名なお酒とのこと。
度数は高いが結構おいしいお酒。
周りの方尻ごみする中、何杯もおかわりしてしまいました^^
半分ほど残ったボトルを自分がいただいて帰りました^^
現在自宅に保管中^^
台湾料理が美味しすぎる、やばいです。
どうなっちゃうの（笑）
こちらは日本語問題なくOK
接客もバッチリ
メニューには日本語の記載もありますので安心です。
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カニのおこわ
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角煮
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台湾名物カラスミ
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蒸し鶏
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切干大根入り玉子焼き
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揚げパンと杏仁豆腐
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スープとアワビ
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ご存じ台湾ビール
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金門高粱酒
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外観
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テーブルこんな感じ
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ynさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ShinYeh Original Restaurant（欣葉）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225963255 |
| 予約可否 |
予約可 日本語、英語もOK |
| 住所 |
台湾台北市雙城街34-1号 |
| 交通手段 |
MRT「中山国小」駅から徒歩8分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
450席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 可能 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（2020年1月再訪）
台湾出張編です。
2日目の晩御飯は日本人にも人気のこちら欣葉さんです。
訪問時間18:30、結構な人気っぷりで人があふれかえってますね(笑)
事前にコースを予約しての訪問でしたので、
すぐに個室へのご案内です（昨年もこの部屋だったかも？）
まずは台湾ビールで乾杯。
頂いた料理はこんな感じ。
まずはコース外からこちらの名物、シジミの醤油漬け。
前菜は、活きトコブシの冷製 五味ソースやからすみの生春巻、
牛テールの煮物、ぶっ飛びスープ、
、大海老のフリッター、チャーハンなどなど・・・たくさん
シジミは恐る恐る5個ほどいただきました^^;
しっかりと味の沁みたふっくらとした柔らかい超でかいシジミ！
もっとも生ですから柔らかいのですが・・・
割と美味だけど、これ以上食べるのはちょっと躊躇(笑)
ぶっ飛びスープは正式名称は佛跳牆です。
ふかひれ、ホタテなどの具が満載。
スープそのものは薬膳の香り。
なんだか健康になりそうなスープです。
コースとはいっても大皿の提供ですから、
少しづつ頂きましたが、
時間が経つにつれお腹がいっぱいに。
あっさり味だったので助かりました^^
お酒は途中からウイスキーへ。
ちなみにショットは無いのでボトルでオーダーしかありません。
ハイボールファンが多いので、
ジョニ黒＆シュウェップスの炭酸。
グラスが小さいのでかなり濃い目のハイボールを頂くこととなりました(笑)
総じて割と優しい味わいの料理たち。
こちらはメニューに日本語の記載がありますので、
安心して訪問できますよ。