この口コミは、アルフォンスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.6
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.7
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サービス3.5
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雰囲気3.6
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CP3.5
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酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目
3.6
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料理・味3.7
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サービス3.5
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雰囲気3.6
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CP3.5
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酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
骨に注意!あっさり美味な鴨肉とソバ
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閉店・休業・移転・重複の報告
西門の端っこにお店があります。昼間も空いてますが夜は立派にライトアップされるので
お店発見しやすいです。
外から調理過程がよく見えるのが、台湾の屋台方式店舗のいいところ。
延々と鳥がぶったぎられてます。
店内に入り、とりあえず鴨肉ソバ。
最初鴨肉がソバの上に乗ってると思ってたのですうが、別提供です。
確か220元くらい。
まずは、鴨肉が運ばれてきます。
半身分らしいです、中華包丁でぶったぎられたスタイルで、少し砕けた骨とかが混じっているので
これは本当に注意。頑張れば噛めるもんではありません、普通に喉に刺さるレベルw
しかし身は想像以上に淡白でほろほろに崩れる。身そのもの味を楽しめる。
横に添えてある、あまりすっぱくない梅肉ソースがまたいい感じ。
それをむさぼりたべてると、ソバが到着します。
このソバもかなりあっさりで日本人好み。
野菜もたくさん入ってます。
このあっさりしてるが、むさぼり食うこの食事を全てのテーブルで食べて、延々にお客さんが回転する。
まさにソウルフード。
僕は骨に苦戦しながら食べてましたが現地のおばーちゃんとかは本当に上手に綺麗に食べてました。
本当に意外にも日本人に合うあっさり料理なので、ぜひおすすめです。