2019/05訪問1回目
【台北旅行記】熱々カリカリ胡椒餅、ぜひご賞味あれ！
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胡椒餅（NT55）（約200円）
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胡椒餅（NT55）（約200円）
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胡椒餅（NT55）（約200円）
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売り出しが始まると、アッという間に列が。
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包み方、職人技。
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ナンを焼くような窯で焼きます。
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日本語でのお店案内
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お店は分かりやすいかと。
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２泊３日 台北旅行。
随分と時間が経ってしまいましたが、５月の旅行記のレビューです。
もう夏も終わる時期に、恐縮です。
１日目。
松山空港に到着後、待ち合わせ場所の台北駅へ。
（この旅の友は関西在住なので、現地集合でした。）
予定通り台北駅に着きましたが、友達は飛行機が遅れていると連絡があり、
ではこの空き時間に腹ごしらえを。
今年１月にも台北に来てますが、その時はタイミングが悪くて食べれなかった思い出のお店。
台北駅から徒歩7,8分にある、胡椒餅の名店・福州世祖胡椒餅さん。
商品はシンプルに胡椒餅のみ。
そして焼き上がりの都度 販売するので、タイミングが合わないと待たねばなりません。
今回はどうかな、と足早に向かったところ、なんとちょうど焼き上がりのタイミング。
やったね！
◇胡椒餅（NT55）（約200円）
外はカリッカリ、中は熱々。
お肉は柔らかくジューシーというよりも、赤身が多いボソボソ系。
でもしっかりと旨味があり、たっぷりでは無いけど肉汁がジュワリと出てきます。
名前の通り、胡椒のスパイスが効いて、口の中がピリッとします。
今年１月に龍山寺にある胡椒餅の有名店でも頂きましたが、
そちらは独特のスパイスが強く、友達はほとんど食べられず、
私は完食はしたものの、もういいかな、という感じで、
正直なところ、胡椒餅にあまり期待してませんでしたが、この胡椒餅は大違い。
後を引く美味しさで、何個でもイケちゃいそうでした。
合流する友達の分を買っておこうかと思いましたが、
冷めるとどうかな、という気がしたので、やめておきました。
やはりこの胡椒餅は焼きたてを頬張るのが良さそうです。
旅のスタートから快調な滑り出しになりました。
今、思い返してもヨダレが出るぐらい。
本当っっっに、オススメですよ、