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1~19 件を表示 / 全 19 件
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西伊豆の老舗鰹節店。
昔ながらの、本当に老舗の雰囲気です。
塩鰹、鰹節、醤油、塩等、カツオ関連のたくさんの商品があります。
レジの近くで、カタツムリを発見しました。カタツムリと言って...
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2020/11/29 15:10訪問
心太の[盛田屋]さんで あわよくば此方の"潮鰹"も購入出来ると目論むも在庫切れ。
ならばとnetで営業の確認も出来ぬまま(西伊豆は携帯の電波が圏外の場...
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以前から大変興味があった田子のカネサ鰹節商店さんへ行って来ました。
こちらの若社長とは、以前「人脈は宝」や「伊豆どろんこフェスティバル」で
お会いしていておりましたが、実際お仕事場を見学させて...
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日本でも4~5軒しか残存してないという゛幻の製法゛を守り続けているお店です!(^^)
(2023,07/07:訪問)
゛心太゛に次いで、西伊豆の特産品として目指したのは゛鰹節゛です。西伊豆の田子という地域に、
日本でも4〜5軒程しか残存しない幻の製法を守り続けているお店があると聞い...
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最も古い焙乾方法といわれる手火山式焙乾製法は高温で旨味を閉じ込める為、味の濃い鰹節になるとのこと
手で熱をはかり火を調整していく事から「手火山」の名前が付いたようです
最も効率が悪く最も危険な焙乾...
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☆☆☆☆4.5
ふふぅさんのおかげで
美味しい鰹節を知ってしまい
もう普通の鰹節には戻れない
ふふぅさん!
どうしてくれるんだぁ~~っ♪
…と
言うことでカネサ鰹節商...
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さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆の休日 : 南伊豆自宅めし カネサ鰹節でネコマンマ
カテゴリ:【自宅めし】伊豆
前日の深夜にいつものように南伊豆に入り、早朝からビルトインコンロの入れ替えでした。
最近のガスコンロって、180度に保ち続けたり、ひものボタン・切り身ボタン・丸ごと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
西伊豆さんから、特別に特産品を贈っていただけることになりました♡
わーい!
どうもありがとうございます^^
田子のカネサ鰹節商店さんの詰め合わせ。
魚だしが好きで、魚粉や鰹節は必ず常備して...
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★かつお節(本枯れ田子節)★
★探偵ナイトスクープ★
鰹の塩辛
鰹節1300円〜
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店名 |
カネサ鰹節商店(カネサカツオブシショウテン)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
お問い合わせ |
0558-53-0016 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
伊豆箱根鉄道修善寺駅→東海バス松崎方面行きで1時間22分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1882年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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西伊豆の旅をしている最中に
ドライブ用の地図を開いたら載っていたので
こりゃ行ってみようと急遽寄り道することに
大好きな「ニッポン行きたい人応援団」
にも出ていたらしく(帰ったら検索して見てみ...