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伊豆・南伊豆町 「手打ちそば処 つかさ庵」でいただく蕎麦♪
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紺青の海(4)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば処 つかさ庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-63-0088 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下田方向から：国道１３６号線を松崎町方面に向かい信号をすべて真っすぐ進むと信号が見える直線道路沿いに看板が見えます |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
当店のそば粉は、国内厳選の玄そばを電動石臼製粉機により毎日自家製粉しております。おそばは挽き立て、打ち立て、茹で立ての3立てがおいしいそばの基本と言われています。このシンプルなせいろを味わえば、きっと主人の心意気が伝わってくるはずです。 |
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2021/11/27
伊豆・南伊豆町 「手打ちそば処つかさ庵」でいただく蕎麦♪伊豆を走り回って南伊豆にてランチに日本蕎麦です。
つけとろろ蕎麦 1,080円
友人はこのとろろ蕎麦です！
蕎麦が緑っぽいのは新蕎麦だからなのだそうです！
桜エビぶっかけ蕎麦 1,600円
バラバラ天ぷらの桜エビと、千切りの大根、カイワレ大根とさっぱり系です。
かき揚げにはしないで、てんぷら粉をまぶしてぱっと散らして揚げているそうです。
お店によっては、バラかき揚げというようです。
サクサクしていて、これはこれでウマイっす～！
大根の千切りとカイワレ大根でさっぱり頂けます！
今年の新蕎麦ですから、少し「みどり」がかっています。
ちょっぴり大根の辛味がするカイワレ大根、最近あまり見なくなったような気がしますが
こちらでは健在です！
蕎麦湯。
最近よく見る「強引にたっぷり蕎麦粉を溶いたタイプ」ではなくてナチュラルなやつです。
完食しました^^
自家製の蕎麦粉は石臼で挽いています！
手打ちそば処つかさ庵
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さて、また峠を選んで帰りましょう^^