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伊豆のハイブリッド牛 これでいいのだ！
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店舗は新しくなりました
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精肉コーナー
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惣菜コーナーその壱
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惣菜コーナーその弐
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あの伝七の玉子焼が！
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混んでます
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通りからの目印
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店舗全景
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認証取得だそうです
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ココだけです
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伊豆牛メンチ４兄弟
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お肉ぎっしり
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これも買いました
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伊豆牛ローストたたき風
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伝七も買いました
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伝七も美味し
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パン太夫
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひらい精肉店
|
|---|---|
| ジャンル | その他、コロッケ、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-76-0298 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大仁駅から405m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
【伊豆の国市大仁524-2より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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静岡県伊豆の国市
伊豆半島の旅館、飲食店などを利用した
ことがある方ならば「伊豆牛」なる肉を
供されたことがあるかもしれない。
その名付け親であり唯一の生産者である
牧場の直営店がここである。
それ故、品揃えは豊富で予め頼んでおけ
ば内臓類の取り置きも出来るようだ。
(出荷頭数が少ないのでタイミング次第)
主力はや当然精肉となるが 食べログさん
なので加工品に焦点を当てたい。
今回 買い求めたのは「伊豆牛メンチ」
216円也×４。なんだ それだけか！
とのお叱りを受けてしまうが 夕食用に
購入した精肉は ここでは触れていない。
そこは主義なのでご容赦願いたい。
そのメンチだが、なかなかの出来栄え
である。端的にいえば美味い。
有名銘柄牛には大抵メンチカツが存在
するが 多くは“○○牛入り”であるので
その銘柄牛自体のポテンシャルは正直
なところ 自分にはよく判らない。
中には“ つなぎ ”を増やすことで価格を
低く抑える工夫をしている商品もある
が 益々銘柄牛の存在を消してしまうと
いう残念な結果になっている。
こちらには 廉価版ともいえる108円也
の｢ミックスメンチ｣なる商品もあるが
こちらが前述のカテゴリーに入るもの
と捉えればよいだろうか。
勿論「伊豆牛メンチ」にも“つなぎ”は
存在するが 挽き肉が主役の座を維持
している。また牛肉の味を邪魔しない
シーズニングも好みのものであった。
今回は家庭での温め直しで食したが、
出来ることなら揚げたてで｢伊豆牛｣の
魅力を堪能したいものだ。
伊豆に行くなら伊豆牛これでいいのだ！