食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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これは試食の域？客の心理を衝いた『丸ごと饅頭とマジックポット』？！
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試食用に丸々一個、蒸かし立ての『源楽胡麻饅頭』とお茶を頂ける
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よもぎ・胡麻・成金のＳＥＴ。￥１７６０
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この『黒米煎餅』が事の他旨かったのだが…￥４５０
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チョット艶めかしい 羽二重餅。桜の塩漬けが入っている。￥１３０
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修善寺蒔絵はイラストのバージョンが幾つかある
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【源楽】の目の前に独鈷の湯がある
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オープンな入り口
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落ち着きもあるが、活気もある店内
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『修禅寺』の多くの参拝客
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店舗基本情報
| 店名 |
饅頭総本山 源楽 修善寺本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
0558-73-2224 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
修善寺駅から2,317m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場へ |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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※此方の店舗には試食コーナーはありますが、イートインサービスはございませんので、『味』『雰囲気・接客』のみの評価とさせていただきます。
伊豆修善寺の『修禅寺』の脇に、黒塗りモダンな和菓子店がある。
その立地の良さとオープンな作りに観光客がワラワラと立ち寄って、非常に賑わってる。
【饅頭総本山 源楽】という店名らしいが、何が総本山なのかは『元祖温泉饅頭』とかと同類の、枕詞の様で詳細は判らない。
お店の中に一歩足を踏み入れると…
「から～ン♪から～ン♪（←ハンドベルの音）只今胡麻饅頭が蒸かしあがりました～」
結構華やかな演出。
すかさず、蒸あげ立てのお饅頭をお盆に載せた店員さんが、店内のお客（…この時点では、冷やかしも多いかな？）に
「もうご試食なさいましたか？まだでしたら、どうぞ～」
とにこやかに配って歩く。
試食はこの店自慢の『源楽胡麻饅頭』という、真っ黒なお饅頭。
１人に丸ごと一個づつ手渡しで渡して行く。
夫に一つ、私にも…いえ、申し訳ないので「半分にしますので一個で結構です」と断る。
お饅頭を貰った客は、店の奥の長いすに腰掛けてお茶を頂きながら、試食する…と言う流れ。
真っ黒でテカテカしたお饅頭は、中も真っ黒！
モッチリとしていて…なるほど『試食丸々一個』はインパクトあるが、確かに普通の試食の様に４分の１カットにするのは至難の技…と言うところもあるのかも知れない。
竹炭と葛が入っている皮は、まるで『生麩』の様なモッチリ加減。
中の餡にはたっぷり黒胡麻を練りこんであり、胡麻の風味も豊かだ。
『ただの冷やかしだった』客は、このもてなしで一気に『真の客』となる（？）
美味しいお饅頭を頂いて、まず『この商品は買いたい』と思い、（他にも何か美味しい物はあるかしら…）。
この時点で『買うか、買わないか』ではなく『何を買うか』になる。
店内を物色すると…各商品の所々に、『蓋付きの陶器の壺』が置いてある事に気付く。
蓋を取ると…コレマタ、中には試食がたっぷり入っている♪
食べまくるだけ食べまくり、商品の選定に入るのだが…どれもコレも美味しく、『修善寺』を充分意識したお土産に適した商品ばかりなので、非常に迷う…。
迷った挙句、私達がとった行動。
『ばら売りがある物はバラで買って、特に旨かった商品は箱で買おう』という選択。
（↑どっぷり、術中。（笑））
修善寺蒔絵（￥１３０)…
名産の黒米を使ったカステラサンド風の和菓子。外装紙のデザインバージョンが幾つかあるので、『これぞ、修善寺！』という好みのデザインをチョイスしよう！
羽二重餅（￥１３０）…
仄かにピンクの求肥に餡と桜の塩漬け挟み込んだ、薄っすらと見える薄緑の餡が艶めかしい（？）
…これらを各２個。
修善寺の特産『黒米煎餅 ４５０円』と…
試食した『源楽胡麻饅頭』と『成金(ﾅﾘｷﾝ）』『よもぎ』の３種が入った『箱入りの源楽饅頭 １７６０円』を購入。
残念ながら、『源楽饅頭』は箱詰めの大小はあるものの、バラ販売はしていない。
バラがあったら、多くの人はバラを買ってしまう。
ここが上手い所だね～。
ちなみに『成金(ﾅﾘｷﾝ）』とは伊豆で『成金豆』と言われる『絹さやえんどう』を使ったお饅頭の事だが、オーダーしてから箱詰め作業の方に
「成金・よもぎお願いします～」
「はい、成金よもぎお作りします｣
「成金よもぎ、お待たせしました～」
朗らかにアチラ此方で「成金、成金」と連呼され…少し困惑＆苦笑。
さて、購入した商品はほぼ試食を済ませたものだから人にあげたり、家に帰って自分達が食べても
「え～。こんなのだったのかぁ～」というガッカリ感がないので安心して贈答用・土産用に活用できるのが嬉しい。
ただ、今回気に入って購入した商品の『黒米煎餅』が裏の製造販売者表示を改めてみたら【石舟庵】の商品だった事には、少し驚いた。
（全商品がオリジナルブランドでは無いのか…）
東部のスイーツショップとして人気のある【石舟庵】との関連会社が【源楽】？かと思ったが…、其処の所は良く判らず。
次回【石舟庵】を訪れた時確認して見ようと思う。
てなとこ（？）で、ＧＷ中の修善寺食い倒れツアー遂に…【完】！！
ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪