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「パン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...パンドミ、くるみパン
●山葵オムレツ
●フロマージュブラン
というラインナップ。
目覚めのスパイススープはエスニックなスパイスたっぷりのスープで...
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...
●みかんバター
みかん果汁を練り込んだバター。
●パン:全粒粉のカンパーニュ
●金目鯛 菊芋 キャビア
レアに仕上げた金目鯛に様々な調理法(揚げ・...
揚げたパースニップは食感と甘味がお芋のよう。
●パン:バゲット
●シェフからのプレゼント
マッシュルームの黒米揚げ
芳ばしい黒米に包まれたマッ...
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...
口当たりはふろふき大根。
和を感じる食材はオリーブとの相性が良いです。
●クロワッサン、パンドミ、くるみパン
●バター、はちみつ、コンフィチュール(アプリコット)
量は少ないですが、料理の総量と充実度を考えれば適量でした...
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...とキノコのドレッシング~茶香枦~
○季節野菜大根フォンダン オリーブとヒヨコ豆のフムス
○こだわり卵のオムレツ
○クロワッサン・パンドミ・くるみパン・バター、ハチミツ
○自家製ハム
また再訪したいです。ご馳走様でした...
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...
料理長は2016年に就任したそうです。
朝食は洋食のみ。基本的に毎日同じ。
複数のストレートジュースや飲むヨーグルト(おかわり自由)・パン・サラダ・カボチャと豚のブイヨンポタージュ・秋刀魚のコンフィ・香味野菜のナッツ味・ハム・洋ナシのサングリア・選べる卵料理・コーヒーor紅茶...
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...さっぱりしていて量が食べられる。
朝食も絶品。相変わらずニンジンのジュースはおいしい。今回もオムレツをいただいた。サラダ、パン、スープ、などなどおなかいっぱい。接客も最高に良い。どれも素晴らしい...
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...
そして手書きのイラストつきのメニューと共に登場する品々は
手抜かりなく作られています。
パンもおいしいし、ハチミツと共に登場するのがヨーグルトではなく
フロマージュブランというオシャレさ...
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...)
・【アルカナ自家製2週間熟成ロースハム】 (あまり美味しくなかったです。)
・【オムレツ】
・【パンの盛り合わせ】
・【蜂蜜とチーズ】(蜂蜜が濃厚な甘さで美味しかったです。)
・【苺とビーツのシュワシュワ、スティックブロッコリーアンチョビマヨ...
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...特にグレードアップの神秘にはがっかり、+¥7.500は正直無駄でした。デザートは美味しかったです。パンは焼き立てで良かったのですがピザソース風なソースが付いていたのにははてな?濃い味のソースは料理の味に影響すると思いますがどうなんでしょう...
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非日常的宿 どこまでも自分のペースでボーっと。。。美味しいご飯と素敵な空間付き。
...感動。
家庭では絶対に出来ない贅沢…ここまで来たかいがありました。
あと、基本のパンも美味しかったです。
自家製の窯で焼いているみたいですが、
添えられた甘味濃縮トマトソースとよくあいました。
こちらのトマトソース...
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...
タコのマリネを春菊のソースでいただいたんですが・・・
これまた春菊のホロにがさがしっかり出てて文句なしッス。
そしてトマトソースをパンにつけて食うんですが・・・
このソースがフレッシュで止まらない。買って帰りたかったけど値段見て断念...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/7632796.html
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...
濃厚でタマネギの甘さがすごく出てる。
野菜はほとんど敷地内で作ってるそう。
地産地消の極み。
焼きたてのパン。
添えられたトマトソースはこちらのお土産で人気があるそう。
名前を失念^^;
お野菜がとにかく美味しい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/uhihinohi/archives/52670762.html
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...
あと、コンフィチュールやトマトバター・ピーナツバター、半熟卵、野菜スープ、
自家製ロースハム、オリーブマリネ、自家製パン、狩野川の天然クレソンサラダ。
口頭でもご説明頂きましたが、こんなふうに手描きの絵の説明があって、
確認しながら楽しく頂きました♪
パンはどうしても、もっと上を求めてしまうのですが、
他の物はおいしく頂きました。
少量ずつで、そんなに全体量は多くないんじゃないかなと思ったのですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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潔いコンセプト、癒しとリフレッシュする素晴らしいオーベルジェ
... まずはソムリエの小林さんからシャンパンを頂いて乾杯。料理への期待が高まるなぁ。
まずはアミューズ。トマトの甘みが際立った一品。パンが出てくるがなんとトマトのソースをつけて食べるそうな。酸味が効いたソースでこれだけでバクバク食べられてしまう。美味い〜...
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...
露天も入れません。
虫嫌いの方は無理でしょうね・・・。
朝食は、すべてが中途半端。凝ってるのに、味が追いついてない。
自家製のパンも・・焼き立て~!!!って感じは全くない。ロースハムはしょっぱいし。
朝の敏感な舌には、駄目でした。クラムチャウダーにクラムは入ってないし...
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...
そして北海道余市から送ってもらう濃厚で甘いトマトジュースは美味!
大きなトレイで供される朝食は、
数種類の自家製パンと卵料理(オムレツ・スクランンブルエッグ・目玉焼きからチョイス)、
ソーセージ、蒸し野菜の軽いグリエ、スープ、サラダ、ヨーグルト、フルーツ。
二連泊目の朝は、パンをリゾットに変更する提案をしてくれた。
苦手なものを伝えると、別のものに変更してくれる配慮も○。
数種類のジャムは手作り...
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...
そして朝食は写真には撮ってなかったのですが、1泊目は7種類の焼きたてのパンをもてなしてくれる。
手作りのジャムも美味しい。
2泊目は好みでリゾットにしてくれる...
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店名 |
アルカナイズ(ARCANA IZU)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0558-85-2700 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
車、駅よりバス・タクシー |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥80,000~¥99,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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397m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
Check In 15:00
Check Out 13:00
朝食8:00~
夕食18:00~
■ 定休日
週2日休み
アクセス方法を教えてください
車、駅よりバス・タクシー
このお店の口コミを教えてください
夫が誕生日に連れてきてくれました。
以前から伺いたかったのでBMしてありましたが、当日現地に到着するまではどこに向かうのか知らされずに素敵なサプライズ。
お部屋の露天風呂は掛け流しだし、硫黄などの強めの温泉が最近肌荒れしてしまい苦手なのですが、こちらのお湯は肌がツルスベに。
設備もアメニティも素晴らしいし、バトラーさんが24時間対応してくださるものすごいです。
お食事はフレンチのコ...
...
藤永ソムリエさんは、この日飲んだワインのフランスでのエピソードを話して下さり、楽しいお酒を飲みました。
遊佐さんは、以前訪れた時に、パン用にオリーブオイルとバターをお願いしましたが、今回訪れた時に、持ってきて下さいました。
皆さん、素晴らしい対応で...