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3種類のキンメダイが楽しめる人気NO.1メニュー『金目三色丼』！
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大阪めんま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
市場の食堂 金目亭
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
| お問い合わせ |
0558-22-6314 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊豆急下田駅から747m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| オープン日 |
2014年5月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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静岡県の伊豆を代表する名物の一つ『キンメダイ』。
静岡県内の漁獲量のほとんどが伊東、稲取、下田など伊豆半島に集中しているそうで、特に下田漁港については日本一の漁獲量を誇るとのこと。
年間を通じて水揚げされるそうですが、旬の時期は地域によって異なり、伊豆のキンメダイは冬の時期と、産卵期直前の6～7月が特に脂が乗って美味しいそうです。
また伊豆ではキンメダイが特に馴染みのある魚であることから、王道の煮付けや刺身、しゃぶしゃぶといった料理以外にも、キンメダイを使ったコロッケ、バーガー、ラーメンなど、ご当地グルメとして様々なメニューで提供されています。
今回キンメダイを食べに訪れたのが、下田市魚市場内にあるお店『市場の食堂 金目亭』。
こちらは2014年5月にオープン、伊豆漁協が運営しているお店だそうです。
キンメダイには一般的な「キンメダイ」の他にも、「平キンメ(ナンヨウキンメ)」、「トロキンメ(フウセンキンメ)」、「ハシキンメ」など色々な種類がいるとのこと。
一番人気メニューという『金目三色丼』は、色んな種類のキンメダイを食べ比べできるという、なかなか他では食べられないメニュー。
とても気になり、行ってみることにしました。
メニューは制限されますが、7時～9時半まで朝営業をしているので、今回は朝食を食べに訪問。
場所は伊豆急下田駅から徒歩11分くらいの距離、道の駅「下田開国みなと」の向かい。
駐車場は店前にありました。
この日は日曜日、お店には9時過ぎに訪問。
この時客入りは2～3割くらいで空いていました。
注文は券売機での食券購入。
朝営業では朝定食、金目三色丼、極上金目煮付定食の3品のみの提供だそうです。
迷わず目当ての『金目三色丼』を注文！
【金目三色丼】1500円(税込)
金目丼の他、小鉢とふのりのお味噌汁も付いてきました。
三色丼は右上から時計回りに地金目(近海でとれるキンメダイ)、ハシキンメ、平キンメの3種類、ご飯は温かい白飯でした。
地金目はしっとり柔らかい食感、適度な脂に上品な旨味がありとても美味しいです。
ハシキンメは少しコリっとした弾力のある食感、魚特有の風味があって味わいはやや淡白。
平キンメはプリプリとした食感で、地金目よりも脂が乗ったこってりとした味わい。
身は厚みもあって大きめ、それぞれ3枚ずつ乗っていてとても贅沢、1500円でも安く感じるコスパの高い海鮮丼でした。
個人的な好みの順は平キンメ、地金目、ハシキンメでした。
ちなみに「キンメダイ」、「平キンメ(ナンヨウキンメ)」、「トロキンメ(フウセンキンメ)」の3種類はキンメダイ目のキンメダイ科キンメダイ属で、「ハシキンメ」はキンメダイ目のヒウチダイ科ハシキンメ属の魚だそうです。
ハシキンメだけ見た目も大きく異なりますね。
同行者とシェアして日替りの「朝定食」もいただきましたが、この日は『かつお丼』でした。
かつおの身は筋が無くしっとりモチモチ、厚切りで枚数も多く食べ応えがあり、生姜醤油も相性抜群。
これで650円はかなりお手頃です。
また次回はメニューラインナップが豊富な昼に訪問したいところ。
次回は金目鯛陶板焼きか金目鯛姿造り・しゃぶしゃぶをいただきたいと思います。
ご馳走様でした！