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楽味家まるげん
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青唐辛子との相性が最強！
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hiroyasu123
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
楽味家まるげん（ラクミヤマルゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、オーガニック |
| お問い合わせ |
0557-32-5152 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊東駅より徒歩5分 伊東駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
姉妹店 |
| お店のPR |
伊東魚市場仲買人直営の店・楽味家まるげん。
伊豆の名品・金目鯛から、地元でしか消費されないローカルフィッシュまで新鮮な魚を市場から直接仕入れています。お刺身や煮付、さらに無添加自家製食品や発酵食品でも食べられます。干物や珍味、魚醤・海老醤など魚を使ったものや、熟成味噌、漬物なども手作りしています。ここでしか食べられないこの味はお酒との相性も抜群です！あまりお酒が飲めない方は、定食もご用意していますので、自家焙煎の黒煎り玄米茶と一緒にごはんをどうぞ。（ごはんは、あの“すとう農産”さんのエンザイム農法栽培米です！） 当店は、できる限り添加物の少ないものを食べてもらうために、無添加自家製に努めています。子供たちに添加物いっぱいのコンビニ食ばかりではなく、自然の味を教えてあげてください。魚を食べて健康に、自然食で健康に、みんな笑顔になりましょう！ お魚さん、漁師さんありがとう！天地の恵みと、それに関わる全ての人に感謝し、尊い命をいただきます！ |
| 初投稿者 |
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伊豆旅行の際、ランチタイムに寄らせて頂きました。
事前に食べログにておいしいお店はないかなーといろいろ調べている時、伊豆ならやっぱり海の幸だろうという事でそっち方面を中心に探してみた所、漁師めし的なものをお店で食べさせてくれるような場所がどうやらあるらしいという情報をゲットしたので更に詳しく探してみたところ、伊東という場所にそういったお店を発見。しかも食べログで見てもかなり評価も高く、夜は居酒屋みたいな感じだそうですがちゃんとランチタイムもやっているようだったのでお邪魔することにしました。
１１時を少し回ったくらいの時間に行ったのでお客さんは自分以外まったくいなかったので完全に貸し切り状態だったので注文してすぐに食べることが出来ました♪
注文したのはもちろん一番の目玉商品である「うずわ定食」。ネギトロみたいになってる魚は宗田鰹で、背中の模様が渦のような輪になっているという事でうずわというらしいですね。
とまぁ腹が減ってるのでこまけぇこたぁいいんだよ！ってことで、いざ実食(笑)
食べ方をレクチャーしてくれる案内もちゃんとテーブル近くのメニューに書かれていて、食べ方については、こんな感じでした。
①うずわを三等分し、醤油皿に青唐辛子を適量乗せ、うずわと醤油を垂らしてそのまま食べる！
②うずわと青唐辛子を醤油でしっかり混ぜ、ごはんに乗せて一気にかき込む！
③青唐辛子を混ぜたうずわをご飯に乗せ、店員さんにだし汁をもらってかけてもらい、お茶漬けにしてサラサラっと頂く！
とまぁこんな感じの事が書かれてるんですが、自分は終始②でしたね(笑)
連れはちゃんと書かれている通りに実践していましたが、やっぱりお茶漬けにすると多少味が薄くなるので最後までがっつりと濃い味で召し上がりたい場合はずっと②で食べることをお勧めします♪
ただ、唯一もったいないなと思った事が、テーブルに添えられている醤油がフツーのキッコーマンの奴だったので、もうちょっといい醤油を使ったりすればさらにうまいのでは？と感じざるを得ませんでした。
まぁ一般家庭で使ってるのと同じしょうゆを使ってもそれだけおいしいって事は本物って事でもあるんですけどね♪