挑戦し続ける味 : 蕎仙

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2021/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
¥2,000~¥2,9991人

挑戦し続ける味

場所的にはかなりアクセスが悪い方だと思うのだけれど
それでも休日などは2時間待ちにもなるという蕎仙さんへ。

コロナの折とのことでメニューは使い捨てタイプ、
入り口には消毒液とうがい用コップと衛生管理も徹底している。
メニューは趣ある手書きのイラスト付き、
女将のセンス多才ぶりを窺い知れる一面は店内の至るところに散見されるが
このメニューもまたその一つだろう。

頼んだのは天せいろとわさびご飯、
ほか出汁巻きと蕎麦イタリアンが気になったのでシェアをした。
酒には茎山葵と自家製わさび漬けが付く。

まず酒のアテのわさび漬けがいい。
香り高くつんと来る刺激も丁度よく妙味。

最初に来たのがだし巻き。
甘みはさほど強くなく、ふわふわほこほこで
目を細めてやわやわな食感を楽しむ。

そして蕎麦イタリアン。
イタリアン=トマトテイストな感じかと思いきや
吟味されたエキストラバージンオイルが主役で
これが意外にも蕎麦の味を引き立てていた。
しかもオリーブの実までもが計算されたように蕎麦に合う。
こんな食べ方、考えもしなかった。
メニューに書いてある通り目から鱗。
脳内に清々しい新風が吹き込む感じ。
自宅でも真似できるだろうか、
多分十割の強さも大事な要素だろうけれど。
蕎麦屋なのに不覚にも白ワインが欲しくなってしまった。

さて天せいろ。
天ぷらには明日葉が美しく添えられていたほか
生桜海老・しらすのかき揚げはかなりなボリューム。
油切れは良かったもののやや衣過多で重めにも感じた。

一方、蕎麦は十割ということもあり、
麺がやや短めな点が多少気になったが弾力は十分、香りも強い。
逆につゆがやや蕎麦に負けてしまっている弱い印象で
必然的にわさびを多用してしまった。
完全に好みになるが、
個人的にはもう少し強さが欲しいように感じた。

最後にわさび飯。
これがうまかった。
わさびを丸々1本くださり、
風味の良い頭から好みの量、自分ですりおろしていただく。
せっかくなので茎も手で割り、一緒にいただいたが
鰹節との相性が抜群に良かった。

結構なボリューム量あったが
一気にいただいた。
蕎麦はもちろんだが、
脇役のメニューひとつひとつにこだわりとチャレンジ精神が見受けられる。
機会あれば、ぜひ他のメニューも試してみたい。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎仙(きょうせん)
ジャンル そば、揚げ物、クレープ・ガレット
お問い合わせ

0557-45-6681

予約可否

予約不可

席数が少ないので完全予約のお席を明けておまちすることはできませんので、ご配慮いたしますととらえてください。ただし繁忙期には ご予約は承れません。並んでお待ちのお客様もすべてお客様は平等ですので どうぞよろしくお願いいたします。

住所

静岡県伊東市十足329-6

交通手段

伊豆急伊豆高原駅から 車で10分
バスは シャボテン公園で降りて 徒歩で1キロ、10~15分

城ケ崎海岸駅から3,806m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第2第4火曜・水曜は連休
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(iD)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

35席

(ソーシャルディスタンスのスタンスで18人)

個室

(6人可)

和室のため、お膝の痛いかたは ごめんなさい。 ペット連れのお客様は、専用のログハウスがございます。ここは事前の予約を優先いたします。お宿からのご紹介や事前の予約をお願いします。突然の場合は入れないことが多くあります。4人が2卓で8人です。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外の庭も駐車場も禁煙・・枯草火災の危険が大きいシチュエーションのため。

駐車場

20台  第一 第二駐車場

空間・設備

座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ペット可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

どうぞご家族様で くつろぎのひと時をお過ごしください。

ホームページ

http://www.izu-kyousen.com

オープン日

2005年1月16日

備考

ペット同伴のお客様は 大変混雑いたしますので 完全予約とさせていただきます。
お宿様のご紹介 リピーターさん 初めての方も 事前に予定を確認の上 ご連絡くださいませ。
なお 一般の方の御予約は コロナの影響のある間 優先的に承ります。
貸し切り等については ご相談ください。

お店のPR

お陰様で頑張って営業しております

入店時には 入口の手洗いでのうがい手洗い、店内は次亜塩素酸空気清浄機を回し、
メニュー及び注文は、お持ちのiPhoneでQRコード読み込みご自分で。
各テーブルにはアルコールスプレーをご用意し 気になったらお使いいただく、などのご配慮。美味しく安心してお過ごしいただけますよう頑張っております。
駿河湾の宝石と呼ばれる桜エビも春の子の収穫が多少はあったので 蕎仙の名物生桜エビのかき揚げもお出しできます。

初投稿者

kuniheikunihei(1)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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