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店名 |
ATAMI せかいえ(アタミ セカイエ)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
0557-86-2000 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
熱海駅から793m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年4月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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熱海海上花火大会見当てで熱海に来ました。この時に利用させて頂いたホテルがこちら「せかいえ」です。
日本屈指の観光地である熱海の中で、人気、クオリティー、サービスなどどれを取っても一級品ばかりの高級ホテルで知られています。
*ホテルの詳細は割愛します。
夕食朝食ともに、日本料理つくしにて。
【夕食】
和食なら日本酒でいくところですが、今日は久々に白ワインでスタート。
まずは先付。筍、春キャベツ、椎茸、帆立。良い焼き目の付いた筍はコリっとして甘い。そして春キャベツなどは肉味噌を付けて頂きます。
鮎魚女のお椀と続いて、お造り。初鰹の上品な味わい。少し炙った平貝に鯛、そして平目もしっかり身が締まってます。
次の登場は圧巻の品々です。彩り豊かな小鉢達。黒毛和牛の野田焼き、桜海老と碓氷豆のフリット、穴子寿司、フォラグラの春巻き、春野菜の香り蒸しや和え物など。これらを堪能する間も無く、蛤の小鍋がやって来ます。この出汁が何とも美味!!
食事は蛍烏賊の炊き込みご飯。ご飯はふっくら、蛍烏賊の旨味が溶け込んで、蛍烏賊自体も身があり、ほろ苦さがたまりません。
最後のデザートは桜のレアチーズ。レモンのかき氷との相性が素晴らしい。
【朝食】
カリカリの糸するめがたっぷり乗った新鮮なサラダ。小鍋は鰹と鶏ガラ出汁。鶏もも肉、豆腐が入っており、奥深い味わいの出汁です。鯖の野田焼き、鮪納豆、がんもの煮物、だし巻き玉子。ふっくらとした新潟コシヒカリのご飯。
夕食だけでなく朝食も素晴らしかった!!夕食が美味しくても朝食が駄目なホテルもある中で、ココは本当に良かったです。
細かな部分まで行き届いたサービスも良くて、快く食事が出来ました。
そして温泉も部屋も、花火大会も全てが良い思い出になりました。