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うけめん 並 ¥680
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平縮れでやや太いツルツル啜れるプルプルした麺に従来どおりのチャーシューが乗る。
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ずるずるわしわしで太っとくて美味い丸麺から、まったく変わったツルツルざる中華風の麺
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メンマ従前同様ウマイ
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昼食に寄りました。
ビックリ‼️
メニューが従来のものから一変
メニューは画像を見てくださいね。
麺 細・太ともにツルツル系
スープ 鶏骸系
メニュー変更のために、しばらくお休みしていたのでしょうか？
空いているのを見て久しぶりに訪問しました。
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先ずは 焼酎静岡茶割り 変わらずウマイ
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辛味噌ラーメン スープと麺が、ガラリと変わった味わいです。
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麺も変わりました。
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チャーシュー 変わらずウマイ
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こちらは、担担麺
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麺のメニューが大きく変わりました。
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つまみ系は構成が若干変わって価格変更になりました。
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この晩も美味しくいただきました。
いただいたのは、
・生ビール
・おつまみ３種盛り チャーシュー、九条ねぎメンマ、半熟味つけ玉子、
・餃子 もち豚焼き餃子
・静岡お茶割り キンミヤの静岡茶割り
・濃厚豚骨魚介 辛つけ麺 並盛り
濃厚豚骨スープの茶碗カレー(サービス品)
・静岡お茶割り キンミヤの静岡茶割り２杯目
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生ビールで乾杯
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おつまみ３種盛り チャーシュー、九条ねぎメンマ、半熟味つけ玉子、
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もち豚焼き餃子
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静岡お茶割り キンミヤの静岡茶割り
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濃厚豚骨魚介 辛つけ麺 並盛り サービスの茶碗カレー
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自家製太麺 もち豚チャーシュー 鴨ロース
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濃厚豚骨魚介の辛いつけ汁 メンマが沈んでます。 辛さ度最高ランクのメチャカラ
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茶碗カレー 濃厚豚骨スープのスパイシーなカレー
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もちもちで美味しい
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静岡お茶割り キンミヤの静岡茶割り２杯目
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辛つけ麺の一番辛いメチャカラにハマってます。
美味しくいただきました。
いただいたのは、
・焼酎静岡茶割り
・おつまみチャーシュー
・もち豚焼き餃子
・濃厚豚骨魚介 辛つけ麺 並盛り メチャカラ
茶碗カレー
・焼酎静岡茶割り ２杯目
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濃厚豚骨魚介辛つけ麺のつけ汁 いただいたのはメチャカラです。 辛レベル４段階は、辛 中辛 大辛 メチャカラ つけ汁の底にメンマ6本が沈んでます。
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焼酎緑茶割り お茶が濃いめになってます。❤️ キンミヤ焼酎を静岡茶で割ったもの
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おつまみチャーシュー
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低温調理されたもち豚の肉の柔らかいチャーシューをチャーシューの付けダレで九条ねぎを乗せていただきました。
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もち豚焼き餃子
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濃厚豚骨魚介の辛つけ麺 並盛り メチャカラ 茶碗カレー付き
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濃厚豚骨スープベースのカレー
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店の出入り口の横にある製麺室で作られます。 １枚もち豚チャーシューとその上にちょこんと乗ったひと口鴨ロース
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濃厚豚骨魚介辛つけ麺のつけ汁 いただいたのはメチャカラです。 辛レベル４段階は、辛 中辛 大辛 メチャカラ つけ汁の底にメンマ6本が沈んでます。
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辛ウマイ❣️
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キンミヤ焼酎静岡茶割り ２杯目
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美味しく昼食しました。
いただいたのは、
・キンミヤ焼酎の静岡茶割り
・もち豚焼き餃子
・濃厚豚骨魚介 チャーシュー辛つけ麺 メチャカラ
茶碗カレー
お代わりは、
・キンミヤ焼酎の静岡茶割り
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昼食に寄りました。
美味しくいただきました。
いただいたのは、
・もち豚餃子
・濃厚豚骨魚介 辛つけ麺 並盛り 中辛
たいがいはメチャカラにしてますが今日はコレ
12:00入店
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2021.11.27(土) 17：45
花火大会の前に腹ごしらえ
美味しかったー❣️
生ビール
おつまみチャーシュー
もち豚餃子
焼酎静岡茶割り
濃厚豚骨魚介辛つけ麺 茶碗カレー
辛つけ麺の辛味は、うえ田さんで
１番の辛さのメチャカラにしました。
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おつまみチャーシュー、もち豚のチャーシューです。
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もち豚餃子
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九条ねぎを少々巻いて内側にタレを少しで巻いていただきました。
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濃厚豚骨魚介 辛つけ麺のメチャカラ 茶碗カレー付き
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自家製の麺 もち豚チャーシュー 鴨ロース
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つけ汁はメチャカラ 海苔に星ナルトと鰯魚粉、メンマが汁に隠れてます。
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サービスのカレー、豚骨スープのカレーです。
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絡みます。
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低温調理のチャーシューがウマイ❣️
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４夜連続して辛つけ麺濃厚豚骨魚介をメチャカラ❣️
４夜連続の辛つけ麺
熱海銀座町や渚町かいわいで飲んでアフターシメ麺
こちらのメチャカラという１番上の辛味のが好き。
もち豚のチャーシュー、焼き餃子も美味しい。
メンマ、味つけ玉子もイイですと。
６月２６日（火）
６月２７日（水）
６月２８日（木）
６月２９日（金）
いただいたのは大体か以下の品目
・静岡茶割り焼酎
・生ビール
・おつまみチャーシュー
・もち豚餃子
・おつまみ３種盛り
・つけ麺 濃厚豚骨魚介 メチャカラ 茶碗カレー
ps.
ついこの前は昼ごはん、その翌日の夜のシメと続けて寄りました。
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2021/06/26（火）静岡茶割り焼酎
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もち豚餃子
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おつまみ３種盛り
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辛つけ麺濃厚豚骨魚介をオーダー ¥９３０~です。
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辛つけ麺大盛りサービス濃厚豚骨魚介でメチャカラ、サービス茶碗カレー付、お値打ちの¥９３０ー
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自家製麺室の麺、もち豚のチャーシュー、鴨ロース
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いつも一箸このまま食べます。小麦粉のあまい風味が美味しい。
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お店の辛味最高位は、辛くて大量に発汗します。
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またこれが美味いのです。もちろんチャーシューそのままでも美味しいです。
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メニュー
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2021/06/27（水）静岡茶割り焼酎
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もち豚のおつまみチャーシューと静岡茶割り焼酎を✖️２オーダー
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もち豚のおつまみチャーシューは、５枚付けなので２・３枚つまんで残りは辛つけ麺のつけ汁に浸けていただきました。
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茶碗カレーか茶碗ご飯の２択の麺メニューオーダーのサービスでオーダーします。 茶碗カレーは豚骨スープの美味しいカレーです。
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2021/06/28（木）またまた静岡茶割り焼酎
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2021/06/29（金）自分は静岡茶割り焼酎でした。
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味つけ玉子も美味しい。
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美味しくいただきました。
美味しい➕感染対策万全❣️ 安心して食事できました。
大事ですね。
いただいたのは、
・静岡茶割り焼酎、生ビール
・おつまみ３種 もち豚チャーシュー、九条ねぎ、メンマ、味たま
・濃厚とんこつ辛つけ麺 メチャカラ 茶碗カレー付き
大満足でした。
もち豚チャーシューはクセになる美味さになっています。
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静岡茶割り焼酎。アサヒスーパードライ生ビール
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カウンター満席、テーブルは満卓満席じゃありません。
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おつまみ３種. もち豚チャーシュー、九条ねぎ、メンマ、味たま
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濃厚とんこつ辛つけ麺 メチャカラ、茶碗カレー付き
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２人まえ
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サービスの茶碗カレーです。とんこつスープのカレー
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辛くはありません。
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メンマが沈んでイワシ粉が焼き海苔の上に盛られたつけ汁、辛さ度メチャカラ
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もち豚チャーシューはやわらかくて噛むと肉の旨味が美味しい。
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噛み応え良く甘さを感じ美味しい、店内の製麺室で打たれたふすま入り麺をそのままいただきました。
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静岡茶割り焼酎、つけ麺に合わせてもう一杯
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イワシ粉が混ざる前の濃厚とんこつメチャカラつけ汁を味わいました。
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メンマも美味しい、つけ汁の底から取り上げてみる。
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イワシの出汁イワシ粉が美味しい。
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噛むともち豚の旨味が口内に広がります。
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美味しかったです。
美味しくて気に入って、週１回か２回リピートしています。美味しくいただいて帰宅しました。
いただいたのは、
・静岡お茶割り焼酎 X２杯 妻は生ビール X２杯
・おつまみチャーシュー５枚最高です。３：２でシェア
・餃子 2 ウマーイ❣️
本日のシメは、
・辛つけ麺大盛り メチャカラ 辛旨い❣️
サービス茶碗カレー
（とんかつスープベースのカレー）
シメに寄ったので「辛つけ麺大盛り」を妻とシェアしました。とはいえほとんどハービスがいただきました。
※ご注意
麺料理を本来１人必ず１品オーダーしましょう。
会計で１人あたり¥２０００-以上の支払いなら話は別でしょうかね。お店のかたに聞いたことないけど（笑
今夜も「うえ田」さんにて、腹いっぱいたくさん飲んで食べました。
最後になりましたが、
緊急事態宣言下にある都府県の早い解除と疫病の沈静化を祈念してます。この状況のなか頑張っている全ての方々に感謝とエールを送ります。
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静岡お茶割り焼酎、さすが茶どころ静岡の粉茶風味が良いですね。
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おつまみチャーシュー
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低温調理でやわらかくて美味しいもち豚チャーシューです。
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もち豚餃子も皮がパリッと餡のもち豚と野菜もうま味があります。
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辛つけ麺 大盛り メチャカラ、茶碗カレー、 ２杯めの「静岡お茶割り焼酎」
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とんこつスープベースのカレーもウマイ。
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店の製麺室で造られたモッチリ麺と、もち豚チャーシュー
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濃厚とんこつのつけ汁は、いわし粉を混ぜて濃厚魚介とんこつのつけ汁になります。両方とも美味しく味わいました。底に沈んでるメンマも美味い。
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よく絡むつけ汁
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もち豚チャーシューと麺を共に食べる。 サイコーです。
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今夜も美味しくいただきました。
いただいたのは、
・静岡茶割り焼酎
・おつまみチャーシュー、もち豚チャーシュー５枚
・餃子
・辛つけ麺メチャカラ並盛り、茶碗カレー付き
割りスープはステンレスポットで持って来てくれます。
もち豚チャーシューと餃子が、つけ麺もラーメンも麺とスープも美味しいです。
いま大事なこと
感染対策のシールドがしっかり施されているので、安心して食事できる。
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静岡茶割り焼酎
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おつまみチャーシュー、もち豚チャーシュー５枚
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餃子
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辛つけ麺 並盛り サービス茶碗カレー付き
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辛さは1番辛い「メチャカラ」にしました。
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茶碗カレーは、サービスで付けられるとんこつスープで作られたカレー。
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カウンター各席隣同士アクリル板仕切り、前面全てアクリル壁で各席配膳口が完備
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美味しくいただきました。
いただいたたのは、
・焼酎の静岡茶割り
・おつまみ三品 （もち豚チャーシュー２枚、九条ねぎ、メンマ、あじ玉）
・餃子 ５個付けのうち２個、妻が３個((o(^∇^)o))
やっと麺です。
・辛つけ麺 大盛300g 最大辛さのメチャカラ
とんこつスープのカレールーの茶碗カレー1杯付き
新コロナ対策 安心して訪問しています。
麺匠うえ田さんの対策は最高レベルと思います。
カウンター、テーブル、仕切り透明板やシートの消毒、入店時の手指アルコール消毒、店内での手指アルコール消毒がいき届いてました。
なによりも、
テーブル間の透明シートの仕切り、カウンター席の左右の仕切り、厨房とカウンターの全面透明な壁で仕切り、全席の面前に厨房から開閉式の配膳口が据え付けられてます。
この夜は熱海海上花火大会があるので、早めの夕食に寄りました。といっても腹ごしらえしてこの近所にある「山洋ハイボール酒場」にて超炭酸角ハイボールなどを飲みました。花火が始まる８時３０分までに帰宅して花火鑑賞しました。
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焼酎の静岡茶割り
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おつまみ三品 もち豚チャーシュー、九条ねぎ、メンマ、あじ玉
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餃子 ウマイ❗️ ２個だけいただきました。
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辛つけ麺 大盛300g メチャ辛 サービスの茶碗カレー付き
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麺室で製麺したふすま入りの麺 もち豚チャーシュー
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濃厚とんこつスープメチャ辛 鰯粉混ぜていただきました。最後に割りスープはステンレスポットで持って来てくれます。
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サービス茶碗カレー とんこつスープで作られたカレー
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テーブル席の透明シート仕切りで画像がボケてます。
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カウンター席両脇透明パネル、全面もパネルで遮断、 全席に厨房から開閉する提供口が付いてます。
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Ｒ135に面してます。向かい側には昼食でカツカレーをいただいた「宝亭」が在ります。
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ランチにカツカレーをいただいた「宝亭」、向かいに 麺匠うえ田が在ります。
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飛沫シールドバッチリ、安心で美味しくいただけました。
とにかく
安心して美味しくいただくことができました。
いただきましたのは、
・乾杯セット¥600-生ビールと味玉1/2とキムチとメンマの小皿盛り
・餅豚チャーシュー 大判５枚 ¥350-
・焼き餃子 ¥300- ５個
・生ビール ¥550- 追加
・背脂おろしたてしょうが醤油ラーメン ¥850-
「麺匠うえださんの感染対策」
入り口入ってアルコール手指消毒でテーブル席に着きました。
メニューは触らなくてよいように、壁や窓に貼付されてます。
４人掛けテーブルの長ての真ん中に大きめのアクリル板、テーブルとテーブルの間に透明なシートが下げられてる。
カンターは１人ずつアクリル板で仕切ってある。
従来は箸箱にあった箸は汎用の袋入りの割り箸を不織布おしぼりとスタッフが持って来ます。
テーブルに調味料は無くて餃子のタレはパック、唐辛子粉などは頼むと小皿の小分けで持って来てくれた。
トイレ洗面所には、液体石鹸、ペーパータオル、手指消毒用にアルコールスプレーが完備。
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乾杯セット
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餅豚チャーシュー
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畳まれたチャーシューを開くと大判です。
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焼き餃子
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背脂おろしたてしょうが醤油ラーメンとサービスライス
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チャーシューが美味い。
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店内の一角にガラス張りの部屋が製麺所の美味しい自家製麺
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はば海苔を残したスープにライスを投入
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感染対策ばっち、日曜日に昼食寄りました。
美味しくいただきました。
今回は店内に入るなり感染対策のシールドが、しっかりされていて安心しました。
いただいたのは、
・瓶ビール２本
・おつまみチャーシュー １人前
・餃子２人前
・辛ラーメン、サービスご飯で辛いスープメシ
連れは、坦々麺の辛さ最大
食べすぎました。
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猛暑日のランチ
美味しくいただきました。
いただいたのは、
・濃厚ラーメン ¥850
・茶碗カレー サービス
・焼き餃子
合計¥1,100-
暑い日のスタミナ
アツアツのラーメンに擂りおろしニンニクを丼の底の麺の下に潜り込ませていただきました。
スタミナスタミナ❣️
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美味しくいただきました。
よくあるタイプのつけ麺で
美味しかった。
いただいたのは
・餃子
甘いキャベツがぎっしり詰まって美味しかった。
・辛いつけ麺 大辛
２４０㌘サービス大盛り
自家製の麺は肌が白くモチっと感が有りながら噛み応えもあります。
つけ汁はいわゆる濃厚魚介で麺に絡むがドロリまではしない。
焼き海苔、メンマ、なると巻が入ってて大さじくらいの魚粉が盛られてます。
スープ割りは、
卓上に運ばれたステンレスポットから自分で注ぐスタイル。割りスープはサッパリとして美味しくいただきました。
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hrbys
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺匠うえ田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
0557-81-0150 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熱海駅から徒歩15分 来宮駅から856m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 子供用いす、食器等をご用意しています。 |
| オープン日 |
2011年4月26日 |
| 備考 |
らーめん：並盛150g、大盛(無料)225g、Ｒ太盛(+150円)375g |
| お店のPR |
超有名店直伝の一杯は濃厚ながらもクドさを省いた旨味凝縮の仕上がり。
「麺匠うえ田」は全国30店舗ほどのＧグループ総本山として全国イベントへ引っ張りだこなお店です。「濃厚魚介とんこつラーメン」は超有名店直伝の王道の魚介豚骨スープ、保存料を使わないこだわりの自家製麺、独自配合の魚粉を使用したこだわりの一杯です。麺大盛り無料に加え、ライスor茶碗カレーも無料と腹ペコには嬉しい超太っ腹なサービスもあります。昔ながらの落ち着いた店内で美味しいラーメンをぜひご堪能ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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いただいたのは、
・つけめん 並 ¥680
辛いつけ麺がいただきたいけど、
それは叶わないんでしょうね。