らーめん(塩) : yaya屋

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3.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

らーめん(塩)

【ラーメン紀行より抜粋】

http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1692&kaisu=1

そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。

ベースのスープは鶏ガラ、香味野菜などを静かに炊きだした清湯スープ。
非常に透明度の高いスープである。塩ダレの塩梅も丁度良く、サッパリした後味でキレがある。

麺は細麺で軽いウェーブを持つもの。かん水の量、加水率共に標準的な印象を受けた。
飲んだ後には最適な番手でスルスルと腹の中におさまっていく。

具はチャーシュー、メンマ、白ごま、ネギ。いつもの味玉はメニューにない。
チャーシューは豚モモ肉使用の煮豚。醤油ではなく塩味のチャーシューだ。
ネギが大量に入っており、今夜だけでどれだけネギを食べたであろうか。
勿論、水でさらしてないのでスープに沈めてから食すと辛みが抑えられてよい。

  • yaya屋 - らーめん(塩)

    らーめん(塩)

  • yaya屋 - ネギちゃボール

    ネギちゃボール

  • yaya屋 - にら玉

    にら玉

  • yaya屋 - 生ビール

    生ビール

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店舗基本情報

店名
掲載保留 yaya屋

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

静岡県熱海市咲見町7-54

交通手段

熱海駅から620m

営業時間
  • ■営業時間
    月曜日~金曜日17:00-24:00 土日祝11:30-14:00 /17:00-24:00 

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

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もっくんかあさんもっくんかあさん(81)

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