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わんたんや（熱海）
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記事URL：https://ameblo.jp/principle1104/entry-12430942314.html
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わんたんや（来宮）
2015-05-13 15:21:31
ブログ：わんたんや（来宮）
テーマ：冷しワンタンメン
再訪
2011-09-0313:28:03
ブログ：わんたんや（来宮）
テーマ：ワンタンメン/餃子
本日は1泊2日で、伊豆方面にグルメ旅行でした。
まず、1軒目に立ち寄ったお店はこちら。
「わんたんや」
店内は、昭和の雰囲気が漂っていて家族経営しているためかアットホームな雰囲気に包まれています。
席はカウンター7席とテーブル8席程。
お目当てのワンタンメンと餃子を注文！
スープは昔ながらのオーソドックスなもので、あっさりだがコクがあり物足りなさは全く感じれない。
豚ガラ、煮干し、昆布に野菜を数時間煮込んで作ったものだそうです。
麺はストレート細麺。
茹で加減は柔らかめです。
麺自体のおいしさよりも、喉越しの良い感じを優先させているよう。
具は、チャーシュー・ワンタン・メンマ・ネギ。
チャーシューは身が柔らかく、肉の旨みがしっかり感じられて美味しい！
メンマは色が黒く、かなり濃い目かなと思えばあっさりした味付け。
ワンタンは肉がタップリ入った大きなもので、程良く弾力を持った肉の餡を、滑らかな舌触りが、心地良い皮で包んでいます。
美味しい！！
食べ進めるうちにしみじみ旨いと感じる不思議な魅力を持ったワンタンです。
餃子は大きいのが1つ。
1つで普通の餃子3個分くらいはあるサイズす。
餡は野菜たっぷりタイプなので好みが分かれるところ。
感想としては、今時の動物系と魚系のＷスープとは一線を画す懐かしい味でした。
素朴に感じられたスープも、美味しいワンタンを食べさせるために周到に工夫されたものに思え満足できました。
昭和の味を今に伝える熱海の銘店、末永くこの味を伝えて欲しいです。
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或 真宗
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
わんたんや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0557-81-4089 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR東海道本線「熱海」駅から徒歩13分 来宮駅から888m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター６席、テーブル４席×２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 以前はあったようだが、2022/11/30現在「駐車場はありません わんたんや」と書かれた三角コーンが店先に置かれている |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 店内が狭いため、ベビーカー不可 |
| オープン日 |
1947年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018-12-1014:16:00
ブログ：わんたんや（熱海）
テーマ：ワンタンメン