トロンコーニ
（TRON CONI）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
トロンコーニ（TRON CONI）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-939-7288 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
このお店は「北区中里2-17-11」と「豊島区駒込1-23-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
三島広小路駅から244m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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拝啓、ドナルド・キーンさま。
わたくしがあなたの存在を認識したのは
父の書斎にある著書の数々でありました。
昨今は大学駅伝の強豪校と知られる蔦の絡まるチャペル出身の、父の書斎で出会いました。
しかしその頃の私は未だ赤いランドセルを背負ったおかっぱ頭の勝ち気な小学校だったので
その項を手繰る事はなかったのですが
時は巡り
私自身が日本の伝統音楽と西洋音楽の間で不安定なまま
それを受け継ぐ仕事に携わった事により
御大の歩みを細々と手繰り寄せ始めたのでございます。
そんな・・・自ら選んだ筈の仕事に撲殺されそうな程、ショックを受けていた週末。
かねてより気になっていたパティスリーに足を向けたのでした。
駒込の店にて貴方様が贔屓にしていたプリンやモンブランには出会えませんでしたが
最後のひとつの林檎パイに出会ったのは
やはり何かのご縁かと思います。
天城を越え、数時間の稽古が済んだら
ワインと一緒にいただこうと決めていました。
しっとりと、つやつやとしてふくよかな生地。
旬の紅玉の程好い酸味は上質なバターに守られて
ねとりとしたグルテンにしっかりと抱擁されていました・・・何と上等なお菓子なんでしょうか。
それに
何とストーリーのあるお店でしょうか。
「雨を中ありがとうございました。」
この様に丁寧に扉を開くホスピタリティは界隈にはありません。
あなたの探求した美しい日本語のように
人と店とスイーツとの縁を彩る端々が確かにありました。
次はぜひケーキ類を。
味わい感じ取り
自分の言葉で
美しい日本語で
ため息混じりに声として洩らしたくなりました。