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東レフィルム加工㈱三島工場に一番近い家系。
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kingtaka
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
会心のラーメン 捲り家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
055-982-5156 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大場駅から2,099m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗正面に２〜3台、店舗が入っているテナントビル北側（店に向かって右側）に2台の計4〜5台。北側は捲り家の看板あり分かりやすい。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ゆき坊さんを出て、ドライブがてらプチ観光。
つづいては、高橋家さんへ行くもまさかの臨休ｳｿﾃﾞｼｮ・・・(*_*)
当初は食してから修善寺駅でレンタカー返却も予定狂う・・・じぇんとる麺さんに行こうか考えたが、本日３食目に予定してた捲り家さんへ行ってきました。
最寄駅は大場で２．５ｋｍほど。三島駅からは４ｋｍ弱。
県道１４０号に面しており、２００ｍちょい先に長伏口というバス停。
オープンは２０１６年８月。
店主は六角家姉妹店の吉田家さん出身だそう。
看板や店内には家系の文字がありませんでしたが、電光掲示板に横浜家系と出ておりました。
それより何といってもこちらは「会心」ですから～( ;∀;)
ほぼ１４時に到着。
お店横の駐車スペースに車を停め店内へ。
入口右の券売機でラーメン並８００円にのり増し１００円を購入。
客席は逆Ｌ字型カウンター。
ということで、カウンター奥から５番目に着席。
食券を渡すとともに麺かためをお願いします。
先客３名後客１名。
厨房ではこちらもご夫婦と思われる２名で切り盛りしております。
お冷やはセルフ。
冷水機&コップは正面奥に用意されてました。
カウンター周辺をチェック。
おろし生姜はラインナップしておらず。
つづいて厨房の様子を確認。
寸胴は大サイズが２つ。
麺茹では平ザルでした。
約５分で着丼。
こちらも系譜らしくデフォでキャベツ、そしてトッピングにもラインナップしておりました。
丼は小振りでしたが、ゆき坊さん同様にボリューミーですよ～( ;∀;)
スープはバランス型。
六角家系譜を感じさせる味わいです。
豚骨感は旨味がありました。
鶏ガラ感もしっかりと。
醤油感は強めながら出しゃばり過ぎず。
鶏油は多め、風味も十分。
スープ温度はしっかり熱めでした。
麺は中太ウェーブ。厨房にダンボール、その中に麺が透明ポリ袋に。
マイレビュアーさんによれば大橋製麺だそう。
茹で加減はかため。
モッチリ感は弱めでしたが、モソッとした食感はたしかに丸山製麺っぽい印象でした。
チャーシューは肩ロース。
サイズ・厚みともにまずまず。
脂身は少なめ。
肉の味がしっかりと感じられてよかったですよ(´▽｀)
ほうれん草は適量。
味はわずかに感じられた程度でした。
のりは増しが７枚。
厚みはふつう。
風味は十分あります。
スープに浸してもちぎれることはなし。
キャベツは増しなのっていうレベルのたっぷり♪
ちょっと冷たかったですけど。
ありがたいけど、価格を５０円下げて減らしてくれた方が助かります(@_@)
刻みねぎは適量。
シャキシャキして味もしっかりとありました。
着丼後、店主はキャベツをどっさり切ってました。
中休み後の分でしょうかね。
そして店主の接客が丁寧で印象が良かったですよ。
しかも声が大きい・・・でも心がこもってるのがよく分かります。
やかましくてすみません・・・っていうどっかのお店も見習った方がいいのでは。味もね・・・
結局、レンタカーは出発店舗に返却することに・・・
また来ますか・・・(@_@)