メニュー・プラン : 赫煉我 沼津駅北店

公式

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このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2015/09/09

料理メニュー

◆炭火炙り 串焼き

富士の鶏串(塩/たれ)

ねぎま/かわ/砂肝/レバー/ハツ/ぼんじり/せせり/なんこつ

180円

各一本

手羽先

190円

一本

特製つくね

230円

一本

鶏串盛合せ

1,050円

鶏肉のジューシーさを食べ比べできる『6本盛合せ』

朝霧ヨーグル豚串

バラ串/トマト巻/アスパラ巻/ねぎ巻/しそ巻/チーズ巻/にんにく巻

200円

各一本

タン串/豚トロ串

180円

各一本

上シロ串

180円

一本(たれ/塩)

野菜串

ねぎ/ししとう/しいたけ/にんにく

150円

各一本

おまかせミックス串盛合せ

1,800円

「富士の鶏&ヨーグル豚を大満喫、部位も味わいもさまざまな『10本盛合せ』

ジューシーで旨みたっぷりの鶏肉と、脂身も甘くておいしい豚肉をたっぷり満喫できる盛り合わせ。内容は変更も可能です

◆炭火炙り ろばた焼

海鮮炙り

縞ほっけ

890円

大きめサイズで身も厚め、程よい塩加減にお酒が進む『縞ほっけ』

銀だらの西京焼き

720円

身の旨味と西京味噌の香ばしさが絶妙な味です

いか姿焼き

590円

浜の香りがする当店人気の一品です

海老塩焼き

650円

炭火の香ばしさと職人の塩加減が絶妙な一品です

焼はまぐり

450円

プリプリの身を炭火で炙るのでとても美味しいです

子持ちししゃも

380円

香ばしくお酒に良く合う一品です

カマ炙り

真鯛

580円

カンパチ

600円

金目鯛カマの一夜干し

680円

ほど良く脂がのった金目耐のカマに振り塩して一夜干しにした逸品ですので美味しさが違います

穴子の白焼き(一本)

1,500円

鮮度抜群な国産の穴子を絶妙な炭火で炙るので、香ばしく酒の肴に最適です

肉炙り

朝霧ヨーグル豚 炙りスペアリブ(醤油たれ・味噌たれ)

890円

ヨーグル豚のやわらかく旨味のある肉質を炭火がさらにジューシーに引き立てます

神戸牛 炭火炙りステーキ(100g)

3,600円

炭火は余分な脂をおとし旨味をとじ込めるので、神戸牛本来の肉の旨味が味わえる逸品です

◆刺身(お造り)

おすすめ五点盛り

1,980円



沼津港から届く旬魚を彩り鮮やかに楽しめる『おすすめ五点盛り』

ボリュームもさることながら、その鮮度の良さが自慢のお刺身。季節により変わる魚介類が季節を感じさせてくれます。

本鮪生刺し

1,850円

一度は味わってみたい本マグロの生刺しです

生鮪刺し

890円

食通の方が好む生マグロの赤身刺しです

金目鯛刺し

850円

脂がのった身で金目鯛の旨味が堪能できます

平目刺し

780円

旨味のある食通に人気の高級魚を味わえます

真鯛刺し

750円

上品な味わいと適度な歯ごたえが美味しいです

海鮮ユッケ

630円

特製だれと混ぜて美味しい海の幸のユッケです

◆酒の肴

牛すじ煮込み

590円

じっくり煮込んだ旨みがしっかりしみ込んだ『牛すじ煮込み』

前日に煮込み一晩寝かせてあるので、美味しさが染み込んでいます。お酒のお供はもちろん、ご飯にかけていただくのがおすすめです

板わさ

530円

伊豆名産のわさび漬けを使用した絶品の酒肴です

黒はんぺん(炙り)

380円

濃厚ないわしの旨味が味わえる静岡の名物です

◆赫煉我のおすすめ

職人の出汁巻玉子

390円

お皿に染み出すたっぷりのお出汁が決め手『職人の出汁巻玉子』

味の決め手となる出汁と玉子のふっくら感はまさに職人技です

赤味噌もつ煮込み

590円

当店オリジナルブレンドの赤味噌で煮込むことによりコクが増しモツの旨みを引き立てます

四川風マーボー豆腐

890円

四川山椒の辛味と旨味たっぷりな一度食べたらくせになる本格マーボー豆腐です

バケットのカニマヨ焼き

560円

美味しいバケットに当店オリジナルのカニマヨえおのせて焼いた人気料理です

◆赫煉我のグルメ料理

牛タン炭火焼き

1,050円

炭火で炙った牛タンは香ばしく、コリコリとした食感と肉の旨味を味わえます

赤鶏のたたき

1,030円

柔らかな肉質と味にコクのある赤鶏のタタキでお酒に良く合う一品です

駿河湾の桜海老かき揚げ

780円

駿河湾の宝物、桜海老だけで仕上げるのでサクサクの食感と桜えびの香り・風味が味わえる絶品のかき揚げです

縞ほっけの燻製

650円

噛むほどに味わい深くなる風味豊かでスモーキーな美味しさの自家製燻製です

◆揚げ物

やみつき手羽中唐揚げ

560円

秘伝の甘辛ダレが絡んだ絶品の味です

山芋の短冊揚げ

460円

ふわっサクッとねっとりとした食感がやみつきになります。スタミナ増強・疲労回復に最適です

ソフトシェルクラブ唐揚げ

950円

脱皮したての甲羅の柔らかなカニで高級食材として使用され、めったに食せない唐揚げです

あなご天ぷら

1,580円

国産の穴子を使用しているのでふっくらとした身は至福の美味しさです

◆サラダ

赫煉我特製 駿河湾サラダ

690円

駿河湾の幸「桜えび」と「しらす」をトッピングした当店人気のオリジナルサラダです

韓国風サラダ

670円

自家製ドレッシングがくせになる一度は味わってみたい美味しいサラダです

◆麺/鍋物

富士山やきそば

600円

富士山の湧水で作る歯切れが良くてコシのあるもちもち麺と風味豊かな特製ソースが美味しいです

赫煉我の焼パスタ

850円

秘伝の自家製ソースがくせになる野菜たっぷりの美味しい創作パスタです

湯豆腐

520円

季節を問わずさっぱりと味わえるお酒とともにおすすめの一品です

参鶏湯(サムゲタン)

2,000円

一度は味わってみたい韓国の薬膳・滋養食で疲労回復に最適な当店人気料理です

◆ごはん

まぐろビビンバ

890円

コチュジャンベースの秘伝の甘辛たれと具材を混ぜれば混ぜるほど美味しくなるTVの料理番組でも紹介された一度は味わってみたい創作料理です

やみつき石焼チャーハン

750円

自家製ソースがくせになる当店だけのオリジナルチャーハンです

赫煉我特製〆のわさびめし

650円

当店秘伝のだしとわさびが絶妙に旨い〆の一品です。お好みでわさび味噌を加えればさらなる味わいが楽しめます

◆シルクアイスクリーム

北海道プレミアムバニラ

400円

クッキーズバニラ/バニラ&チョコ/黒ごま/抹茶/マンゴー

360円

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 赫煉我 沼津駅北店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋
住所

静岡県沼津市高島町5-20

交通手段

沼津駅北口から徒歩1分、大通りを越してすぐです。

沼津駅から216m

営業時間
  • ■営業時間
    【平日・土・祝前】
    17:00~00:00 (L.O.23:00)

    ■定休日
    日曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業します。
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

席・設備

席数

45席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年

お店のPR

近日リニューアルオープン致します!!

130種類を超えるメニューは、一つ一つ丁寧にお店で手づくり。手間を惜しまずしっかりとした和食料理でもてなしてくれる【炉ばたダイニング 赫煉我 沼津駅北店】。「富士の鶏」や「朝霧ヨーグル豚」といった地元生産の食材をふんだんに使用しています。串焼きは備長炭を使った炭火焼き。余分な脂を落とし、旨みを閉じ込めてくれる相性抜群の調理方法です。静岡には有名漁港もたくさんあり、海の幸も豊富。素材の新鮮さを...

初投稿者

ゆっぽゆっぽ(20)

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