鮮魚・お食事処 山正 本店
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並ぶ価値ありの、別次元の海鮮丼でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
鮮魚・お食事処 山正 本店（ヤマショウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、寿司、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-963-0377 |
| 予約可否 |
予約可 予約は夜のみ可 |
| 住所 |
このお店は「沼津市平町3-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR東海道本線「沼津」駅(南口)から徒歩7分 沼津駅から525m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター9席、テーブル6席、お座敷12席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の裏手に8台分ありますが、向かいの有料コインパーキング（タイムズ）のほうが分かりやすいです |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月13日 |
| 備考 |
新店舗は旧店舗から3m隣の建物に移転しただけ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日でも連日行列が出来るこちらのお店。
かなりの人気店のようです。
ワタクシ、何年か前よりチェックしておりました(^-^;
ただ、名古屋からはかなりの遠方。
車移動で約3時間コース。
何かついでがあれば・・・といつも思っていました。
そして遂にその「ついで」がやっと巡って来たのです!(^^)!
ならば是非行かなくては！
予約不可の行列店。
故に、まずは念入りにお店の情報をチェック。
でのぞみました(^^ゞ
朝の7時半に自宅を出発。
10時20分頃お店に到着。
お店は既に開いており準備にかかってました。
11時半からスタートのお店で、11時よりノートに記帳。
なわけで、少し時間を潰し10時40分に店前で待機。
一番ノリです(^^♪
記帳を済ませ、開業時間に再度お店に・・・。
既に店前には15人程の行列が(;^ω^)
1番乗りだったせいか、奥の一番良さげな個室に案内されたワタクシ達(^^♪
ついてます！
お昼用のメニューを取りあえずは拝見。
レギュラーメニューとその日のお薦めがあります。
まずはメインの丼
◆ワタクシが5色丼
◆ワイフがイカぶっかけ丼
◆1号があじたたき丼
◆2号が山正丼(限定25食）
他単品で
◆生牡蠣
◆鯵の干物
◆バクダン
◆鯵のたたき
◆ゲソ焼き
を注文。
因みに、殆どのお客様は「山正丼」を注文されてみえるようです。
先ずは単品物が運ばれてきました。
質が良いからなのか、どの料理もマズマズ美味しいです。
特に自家製の干物、これは外せないですよ。
バクダンとは、粘々系の食材を混ぜた名物料理のようです（ボンパパは納豆が苦手なので食べていません）。
牡蠣、鮮度抜群です。
鯵のたたき、捌きたてではないので少し落ちますが、臭みは無いです。
ゲソ焼き、肝と一緒に食べます。
これは少々塩分強めです。
丼物。
5色丼とイカぶっかけ丼は小鉢が付いてきます。
限定25食で大人気の山正丼。
少しだけつまんでみましたが、流石に美味いです。
写真ですと、色々な食材を適当に載せただけ・・・的な感じですが、
イヤイヤ、そうではないです！
とてもバランスが取れた貧の良い海鮮丼。
シャリやガリとのバランスも◎
鮮度は当然ながら質も良いので、海鮮丼にありがちな「生臭さを醤油でごまかす的な感」も全くありません。
並んでまで・・・の価値はある丼物、間違いない気がします。
ただ、名古屋から・・・となると微妙ですが(;^ω^)
ワタクシがいただいた5色丼。
これも美味かったですよ～。
やはり、鮮度と質、そして味付けのバランスかな・・・そんじゃそこらの海鮮丼とは全くの別物ですね。
味噌汁、貝汁でした。
味はとても良いのですが、少し砂利ってました(^^;
恋い焦がれた「山正」さん初体験。
とても良かったです。
次回、機会があれば夜伺いたいですね～。
安くて美味しい魚料理に出会える事、間違いない気がします。
皆様もチャンスがあれば是非！
ごちそうさまでいた。