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元漁師の目利きが光る、港町でもトップレベルの店
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ぱおまめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
漁師のおかず海老や
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-924-3655 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR沼津駅 北口より徒歩5分程度。 沼津駅から344m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 700円/税込 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席、小上がりテーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三島に宿泊する機会があり、沼津も近いよな、となんとなく思っていたのですが、調べてみれば隣駅、電車で5分。これは、行くしかない、ということで、沼津の良さげなお店を探してみます。
コロナ禍ということもあり、なかなかフィットするお店を探すのも苦労しましたが、こちらのお店をピックアップしてみました。
沼津駅の北口、タクシー乗り場側の路をまっすぐいって、突き当りを左に折れたところにあります。徒歩5分くらいでしょうか。時節柄か、北口ということもあるのか、あまりにぎやかなエリアではないので、本当にお店があるのか、少し心配になりながら歩きました。
お店に付くと、座敷が３～４つほどの小上がりがあり、あとはカウンター。座敷も、他の写真を見ると、コロナで少し間引いてある感じでしょうか。マンボウが始まりそうな時期でもあり、お客さんはカウンターに３～４名と、座敷に1組いらっしゃいました。
やはり漁師を名乗るだけあるので、刺身は食べてみたいと思います。写真にはありませんが、店内の手書きでオススメされていた「マグロねぎま」や「アジのなめろう」を注文。〆めとしては「まご茶（漁師茶漬け）」のハーフを一人ずつ。
まず最初に刺身盛ですが、まぐろ、かんぱち、いか、〆め鯖の4点で、ぱっと見た感じではごく普通の刺身に見えます。まぁじゃあ、ということで、いかあたりから食べてみますと・・・。
んおっ。と叫んでしまいます。
適度な柔らかさと歯ごたえの競演、そして何より甘みのある身の風味、ひさびさにうまいいかを食べたな、という感想。続けて、まぐろ、かんぱちを食べますが、脂のノリは程よく、それでいて身の濃厚さを感じます。ちゃんとそれぞれの持ち味を生かした絶妙な味わい。〆め鯖も、上品な酢の締め具合で、とりあえず脂ののった鯖を酸っぱくすりゃスカッと食えるだろ？的な一般的な〆め鯖とは一線を画す、非常に満足度の高い逸品です。
久々に「うまい魚」を食べたな、という満足感に浸ることができました。
また、絶妙だったのは「アジのなめろう」。通常、なめろうは、味噌をベースとした風味にのせて、叩きまくって固体感を失いかけたアジをいっしょくたにしてしまう感じがありますが、こちらは、味噌の風味はほどほどに、さわやかな歯ごたえの生姜と、粗く叩いたアジが良い加減に混ぜ合わさった状態で、普段食べられない斬新ななめろうでした。いや、この味わい、是非自分でも作ってみたい、と思いました。アジの方にも新鮮さが求められる、漁師飯らしいメニューです。
酒を飲み過ぎてなかなかおなか一杯になり、最後の締めは「まご茶」。
「茶」とは言っていますが、ごはんと、大量のネギ、中にはマグロの中落ちがたっぷり入っていて、塩味も効いていて、美味でした。ハーフとはいえ、最後少し食べきれませんでしたが、またリベンジしたいですね。
聞けば、大将は30年漁師をやって、そのあと18年ほど、こちらでお店を営んでらっしゃるとか。（すみません、酒の力で記憶がねじ曲がっているかもですが）
少し背中が曲がり気味ではありますが、まだまだお元気な大将の、漁師の知恵や目利きがたっぷり生かされた料理の数々、大満足です。
なお、やや金額がいってしまったのは、大将の奥さんのご実家が青森で、その関係で五戸の五醸が仕入れられるのだ、ということで、そちらをあれこれ頼んでしまったからですが、それがなければ、リーズナブルに楽しめるお店だと思います！
沼津の名店、長く続いてほしいです。また来たいですね。ご馳走様でした！