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店名 |
そば一
|
---|---|
ジャンル | そば、オムライス、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
055-923-5225 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
沼津駅北口より徒歩21分。 沼津駅から1,685m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル4席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に在る駐車場に2台&子供服「Little Field」内にあります。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は沼津北市内で仕事が終わったので食べログ周辺探査を使ってそば一さんが
ヒット早速お店を発見Pが判らない店前に止めておばさんに聞くとすぐそばに専用Pが4台有りました!
店構えからレトロ感漂う外観入店するとご店主と奥様が大きな声で挨拶してくださり好印象!
メニューを拝見すると一通りお蕎麦は揃っており、今は珍しい玉子丼など丼ぶりもの、数種類のラーメンも有りました。
昔の町のお蕎麦屋さんってこんな感じだったな~と懐かしくなりました。
今日はぶっかけ蕎麦が食べたかったので冷したぬき大盛750円を注文
待ってる間に常連らしきリーマン5人が来店丼ぶり物とハーフ蕎麦(メニューには無い)
を注文してました、ハーフとかやってくれるところが地元密着って感じで良いですね!
7~8分で提供されました。盛り付けが丁寧で茹でほうれん草と蒲鉾が色を添えてますね~
お蕎麦は麺線1.3~4mm(切りベラで言う23)江戸蕎麦で言う標準打ち、延し厚、切幅は揃ってます
繋ぎも良いようで長さもしっかり有ります蕎麦粉は微粉普通粉の二八打ちの様です
香りは弱いですが喉ごしはまあまあ冷水の〆が少し甘いようで蕎麦が少し温かったのが残念です!
辛汁は今まで食べたお蕎麦屋さんの中で3本指に入る程甘口でした
私はやや辛好みのなのでゾーンは外れ(*_*;返しの熟成度、出汁の風味は良かったので
甘口好みの方は癖になる様な辛汁かも・・
天かすが香ばしくカラット揚がっていて良いアクセントになってました天麩羅は期待が持てそうです!
蕎麦湯は普通のゆで汁で蕎麦の茹で数が少ないのか長時間使用時のあく臭などは無いですが
打ち粉を足されている感じもなく、可もなく不可もなくって感じですが、お蕎麦はかなりのボリュームでお腹一杯になりました。
昭和価格750円は満足感が高かったです。
帰りにもご店主と奥様が深々とお礼とお辞儀して下さり、こちらが恐縮してしまいました
素晴らしいご夫婦にお会い出来たのが一番のご馳走でした(^^♪
またご夫婦に会いに行きたくなるお店でした
いつまでもお元気で頑張って下さい!